Adrian Marco e Vittorio S.S.A.
Barbera D´Alba
7.4/ 10Rött
Barbera d'AlbaBarbera
Barbera d'AlbaBarberaFruktsyrerik Barbera med rubinröd färg och friskt körsbärsdrag
180 kr750 ml
Om vinet
Barbera d'Alba från Piemonte, gjord uteslutande på druvan Barbera och med rubinröd färg som mognar mot granat. Doft och smak bjuder på röd frukt, körsbär, röda vinbär och ett stänk syrliga körsbär och jordgubbar. På tungan möter hög fruktsyra en medelfyllig kropp och låg strävhet, vilket ger ett fräscht och lättdrucket intryck snarare än ett tanninrikt. Med sina 13% alkohol och torr karaktär passar det bra till både fågel, kalv, fläsk, pasta och vilt.
Om producenten
Adriano Marco e Vittorio är ett familjeföretag i San Rocco Seno d'Elvio i Barbaresco, med rötter i ett jordbruk som funnits sedan tidigt 1900-tal. Bröderna Marco och Vittorio, söner till Aldo, tog vid och började buteljera vin under eget namn 1994, med druvor enbart från egna vingårdar. Målet har varit att göra viner som speglar terrängen kring Langhe, med fokus på sorter som barbera och nebbiolo. Idag drivs gården vidare av tredje generationen, barnbarnen Marco, Vittorio och Michela.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av en del konsumenter, men långt ifrån någon oomtvistad favorit. Den höga fruktsyran kan uppfattas som lite kärv av de som föredrar mjukare, rundare rödviner.
Barbera d'Alba regionen
Barbera d'Alba görs nästan uteslutande på druvan barbera, känd för hög syra, djup färg och förhållandevis lite tanniner. Stilen är fruktig och rakare än traktens mer namnkunniga nebbiolo-viner som Barolo, vilket gör den lättare att närma sig ung. Historiskt har barbera setts som ett vardagsvin, och det avspeglas i att prisnivån genomgående ligger lägre än för appellationens mer prestigefyllda grannar. Den friska syran gör den till ett naturligt sällskap till både enklare husmanskost och fetare, tomatbaserade rätter.
