Barolo La Serra

Om vinet

Nebbiolo från Barolo i sin mest typiska form: hög strävhet och hög fruktsyra möter en medelfyllig kropp och låg sötma, precis som druvan brukar te sig i denna region. Doft och smak bjuder på körsbär, läder, tobak och vaniljiga toner från fatet, med ek som ett tydligt inslag i botten. Det är ett vin med kant och gripbarhet snarare än mjuk fyllighet, vilket gör det till en klassisk följeslagare till lamm, vilt och rejält kött. Karaffera det gärna en timme innan servering så hinner det öppna upp sig.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Agriviticola Voerzio Martini grundades 2015 i La Morra i Piemonte och för vidare traditionen från vinkällaren Gianni Voerzio. Verksamheten drivs nu av familjen Martini, med Mirko Martini som vinmakare. Vingårdarna ligger i det ansedda området kring La Morra, Barolo och Verduno i Langhe. Producenten är inriktad på röda viner, med Barolo och Barbera d'Alba som exempel i sortimentet.

Om producentenWebbplats

Barolo regionen

Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.

Om regionen

Smakprofil

Fyllig, sträv, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, läder och tobak.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2015	4.2 / 5	-	Barolo93DrickklarVintersnö och vårregn gav vattenreserver åt vinstockarna under den heta sommaren, vilket resulterade i fräscha baroloviner med röd frukt och rika, balanserade barbarescoviner.
2016	4.3 / 5	-	Barolo97LagraSvalare år med långsam start och gott om regn gav lång växtsäsong och idealiska skördeförhållanden. Vinerna är balanserade barolo med livfull spänst, och raffinerade, eleganta barbaresco.
2017	4.2 / 5	-	Barolo92LagraVårregn dämpade den varma, torra sommaren, och september blev idealisk för mognande nebbiolo. De bästa baroloviner och barbaresco är friska och balanserade med röda fruktsmaker.
2018	4.2 / 5	-	Barolo92LagraSvalare växtsäsong gav friska, eleganta baroloviner med öppen struktur, livfull syra, lätta tanniner och uttrycksfull frukt och blomma - lämpade för tidigare drickande.
2019	4.1 / 5	-	Barolo96LagraÖvervägande sval växtsäsong gav sen skörd, med värmetoppar på sommaren som motverkades av regn. Barolovinerna är strama, balanserade och byggda för lagring.
2020	4.1 / 5	-	Barolo91LagraEn tidig start på en växtsäsong som var varm men inte het, barolo och barbaresco är tillgängliga, eleganta och charmiga.
2021	4.1 / 5	-	Barolo97LagraEtt klassiskt år med kall vinter, goda vattenreserver, idealiska septemberförhållanden och skörd i oktober. Vinerna är strama, intensiva och balanserade med friskhet och fin lagringspotential.

Visa alla årgångar (11 äldre)

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.