Åhus Vingård
Åhus
8.0/ 10Vitt
SkåneSolaris
SkåneSolarisSvenskodlad Solaris med fatkaraktär och krispig fruktsyra från Skåne
261 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt vitt vin på druvan Solaris, odlad och gjord i Skåne. Doft och smak bjuder på gula äpplen, ananas och pomerans, tillsammans med nötter, citrusskal och en fatkaraktär som ger kryddighet. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma håller sig på en mer måttlig nivå, vilket ger ett fräscht och nyanserat intryck. Passar bra till fågel, fläsk och fisk.
Om producenten
Åhus Vingård grundades redan 2005 och räknas som en av de äldsta kommersiella vingårdarna i Sverige. Vingården ligger i Åhus, nära Hanöbuktens långa sandstrand, och odlar ett stort antal olika druvsorter. Vinrankorna sköts med stor omsorg och druvorna handplockas inför vinifiering. Sortimentet spänner brett, från vitt och mousserande till rött och rosé.
Kul fakta
Åhus Vingård var en av pionjärerna för vinodling i Sverige när vingården grundades 2005.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett svalt mottagande så här långt, men underlaget är fortfarande tunt så det är svårt att dra några säkra slutsatser. Den höga fruktsyran och fatkaraktären gör det till ett vin som nog delar smakerna.
Skåne regionen
Skåne är Sveriges huvudsakliga vinregion, med ett maritimt klimat där havet dämpar temperatursvängningar och förlänger säsongen något jämfört med inlandet. Odlingen domineras av köldtåliga hybridsorter som Solaris och Rondo, framtagna för att klara korta, svala somrar och tidiga höstfroster. Stilmässigt spänner utbudet från friska vita och rosé till enklare rödviner samt frukt- och bärviner, en bredd som speglar ett fortfarande ungt vinlandskap under utveckling. Priserna varierar kraftigt beroende på producent och metod, men merparten av vinerna ligger i det mer prisvärda spannet.
