Alain Jaume
Alain Jaume
8.8/ 10Rött
RhônedalenSyrah
RhônedalenSyrahKraftfull Châteauneuf-du-Pape med djup mörk frukt och lång, salt avslutning
849 kr750 ml
Om vinet
Detta är ett fylligt rödvin från Châteauneuf du Pape, gjort på Syrah, med mörk frukt som björnbär i botten och toner av ek, vanilj och lakrits. Strävheten och fruktsyran ligger båda på medelnivå, vilket ger en stram men inte hård struktur bakom den koncentrerade frukten. Avslutningen är lång med en anmärkningsvärd sötma och sälta som sticker ut. Med sina 15,5% alkohol är det ett vin med tryck och kraft, byggt för mustig mat snarare än lätta rätter.
Om producenten
Familjen Jaume har odlat vin norr om Châteauneuf-du-Pape sedan 1826, och verksamheten drivs alltjämt vidare av släkten Jaume. Domänen är belägen i den norra delen av appellationen, känd för sina karaktäristiska jordar av rullstenar, sand och lera. Producenten är verksam inom flera appellationer i Rhônedalen, däribland Châteauneuf-du-Pape och Gigondas, med tyngdpunkt på röda viner.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat både av vanliga vinälskare och av kritiker, som ger det ovanligt höga betyg. Den kraftiga stilen med hög fyllighet och tydlig fatkaraktär gör det ändå till ett vin som kräver rätt mat och tillfälle för att komma till sin rätt.
Rhône Valley regionen
Rhônedalen sträcker sig från Lyon i norr ner till Avignon i söder, och delas in i två klimatmässigt olika delar. I norr ger ett svalare klimat Syrah sin karaktäristiska struktur och pepprighet, ofta i renodlad form. I söder dominerar Grenache tillsammans med Mourvèdre och Cinsault i solmogna, fylliga blandningar formade av det medelhavspräglade klimatet. Katalogens breda pristrappa speglar denna spännvidd, från enkla vardagsviner i Côtes du Rhône till mer koncentrerade uttryck från regionens mest namnkunniga lägen.
Om regionen
