Cuvée Paradis Brut

Om vinet

Doften öppnar diskret med citrongräs och vita blommor som kaprifol eller liljekonvalj, innan mineraliska, jodartade toner tar över tillsammans med vitpeppar och citrus. Värms vinet på blir uttrycket mer bakverksartat med drag av vanilj. Smaken är torr med hög fruktsyra och medelfyllighet, en klassisk champagne på Chardonnay, Pinot Blanc och Pinot Noir. Passar fint till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Champagne regionen

Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

Wine Enthusiast94/ 100

Årgång 2016

This is the top cuvée from this Champagne producer. Fermented in wood and disgorged in 2024, the wine is rich, a blend of Chardonnay and Pinot Noir. It has some age, giving a toasty aroma, while retaining white fruit on the palate. Drink the wine now.

G

Gault & Millau96/ 100

Årgång 2015

If the nose is rather discreet, even if it carries us away between peach, citrus, red fruit and dark chocolate, the palate is explosive. Great energy! This is a cuvée with plenty of bite. Add to that a hint of oxidation, with fine aromas of walnut and leather, and you have a great wine. Its delicate, woody tannic structure makes you want to eat the wine.

Smakprofil

Fyllig, mycket frisk och torr mousserande smak med inslag av brioche, äpple, honung, mineral och grädde.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Cuvée Paradis Brut

Huvudprodukt

Flaska 750ml · Ordervaror

1 109 kr

Systembolaget

1 109 kr

Systembolaget

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2013	4.2 / 5	92 p	Champagne95LagraSval vår gav försenad växtsäsong och skörd sent i september, vilket gav livfulla, balanserade viner som är tillgängliga men med god lagringspotential. Chardonnay var särskilt lyckad.
2014	4.1 / 5	-	Champagne94Tidigt mogenSvalt och regnigt sommarväder följdes av ett bra september, vilket gav en stor skörd av fräscha, tillgängliga viner.
2015	4.3 / 5	93 p	Champagne93Tidigt mogenHet, torr växtsäsong gav ren, mogen frukt. Pinot Noir lyckades särskilt väl med generösa viner av god intensitet och balans.
2016	4.2 / 5	93 p	Champagne94LagraFrost, hagel, regn, mögel och extrem hetta minskade skörden, men fina förhållanden vid skörd gav balanserade och uttrycksfulla viner. Pinot noir klarade sig bättre än chardonnay.

Visa alla årgångar (7 äldre)

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.