Alfred Gratien
Alfred Gratien
8.6/ 10Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnay100% chardonnay från Champagne med skarp, citrig lyster
699 kr750 ml
Om vinet
Ett Blanc de Blancs på enbart chardonnay, med den höga fruktsyra som druvan är känd för i Champagne. I glaset är det blekt med gröna reflexer och en väldigt fin, flimrande pärlning. Doften öppnar syrligt med inslag av saltad citron och ingefära, för att sedan visa grapefrukt, grönt äpple, lime och blommiga toner av mimosa och pomerans. Efter en stund i glaset kommer även mer karaktärsfulla drag som enbär, kardemumma och jod fram.
Om producenten
Alfred Gratien startade sin verksamhet 1864, först i Saumur i Loiredalen innan huset senare etablerades i Épernay på Rue Maurice Cerveaux. Champagnehuset har sedan starten hållit fast vid en traditionell stil, med jäsning på ekfat som kännetecken. Produktionen är fortsatt liten och husets vinifiering sköts fortfarande i egen regi. I vår katalog finns husets champagner representerade genom ett urval mousserande viner.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och får höga betyg av kritiker. Den höga fruktsyran och de syrliga citrustonerna gör det till en stil som kräver att man gillar spänst framför fyllighet.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen
