Amalia Cascina in Langa srl.
Amalia
7.7/ 10Rött
Barbera d'AlbaBarbera
Barbera d'AlbaBarberaBarbera från Alba med hög fruktsyra och mörk bärkaraktär
333 kr750 ml
Om vinet
Barbera-druvan visar sig här med björnbär, körsbär och mörka körsbär i doften, tillsammans med ek och en skvätt svartpeppar. Fyllighet på medel och låg strävhet gör vinet smidigt i munnen, medan den höga fruktsyran ger sting och lyft genom hela smaken. Torrt och rakt på sak, utan sötma som mjukar upp. Med 15,5% alkohol är det ett vin med tydlig kraft, tänkt att drickas till mat snarare än ensamt.
Om producenten
Amalia Cascina in Langa ligger i Monforte d'Alba, en av de elva kommuner som får producera Barolo. I början av 2000-talet köpte familjen Boffa gården Cascina Amalia och utökade senare innehavet med vingårdar i de ansedda Barolo-crun Bussia och Le Coste - därefter byggdes själva vinhuset. Produktionen har tydlig tyngdpunkt på rödvin från Langhe och Piemonte, med Barolo och Barbera d'Alba som bärande viner. Man betonar respekt för mark och natur samt en vinstil förankrad i traditionella metoder.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av en del konsumenter, men den höga fruktsyran och kraftiga alkoholhalten gör att det knappast passar alla smaker.
Barbera d'Alba regionen
Barbera d'Alba görs nästan uteslutande på druvan barbera, känd för hög syra, djup färg och förhållandevis lite tanniner. Stilen är fruktig och rakare än traktens mer namnkunniga nebbiolo-viner som Barolo, vilket gör den lättare att närma sig ung. Historiskt har barbera setts som ett vardagsvin, och det avspeglas i att prisnivån genomgående ligger lägre än för appellationens mer prestigefyllda grannar. Den friska syran gör den till ett naturligt sällskap till både enklare husmanskost och fetare, tomatbaserade rätter.
