Amalia Cascina in Langa srl.
Amalia
7.5/ 10Rött
PiemonteDolcetto
PiemonteDolcettoPiemontesisk druva med viol och mörka körsbär i doften
200 kr750 ml
Om vinet
Dolcetto från Piemonte, gjort på druvan med samma namn, bjuder på doft av viol, körsbär, mörk frukt, plommon och blåbär. Smaken är torr med medelfyllighet, medelhög strävhet och medelhög fruktsyra, en stil som är lätt att känna igen för den som gillar norditalienska röda viner. Passar bra till lamm, pasta, nötkött och vilt tack vare sin balans mellan fyllighet och syra. Ett vin att dricka nu, inget som behöver ligga och vänta i källaren.
Om producenten
Amalia Cascina in Langa ligger i Monforte d'Alba, en av de elva kommuner som får producera Barolo. I början av 2000-talet köpte familjen Boffa gården Cascina Amalia och utökade senare innehavet med vingårdar i de ansedda Barolo-crun Bussia och Le Coste - därefter byggdes själva vinhuset. Produktionen har tydlig tyngdpunkt på rödvin från Langhe och Piemonte, med Barolo och Barbera d'Alba som bärande viner. Man betonar respekt för mark och natur samt en vinstil förankrad i traditionella metoder.
Vad folk tycker
En del konsumenter har gillat vinet, medan kritiker varit mer avvaktande i sina bedömningar. Ett vin som verkar tilltala den vardagliga vindrickaren mer än den strikt granskande.
Piemonte regionen
Piemonte ligger i nordvästra Italien vid Alpernas fot, ett kuperat landskap med kalla vintrar och dimmiga höstar som passar sena druvor som Nebbiolo. Här görs Barolo och Barbaresco, långlagrade och tanninrika viner med hög syra, men regionen rymmer också ett brett register från fruktiga Dolcetto till syrarika Barbera. Vinstilarna spänner därför från lättillgängliga vardagsviner till några av landets mest komplexa och lagringsvärda flaskor. Katalogens spann mellan enkla och exklusiva Piemonte-viner speglar just den bredden, från lokala druvor med kort tradition av export till internationellt erkända appellationer.
