Ampelidae
Brochet Réserve
7.4/ 10Vitt
LoiredalenSauvignon Blanc
LoiredalenSauvignon BlancEkologisk sauvignon blanc från Haut-Poitou i Loiredalen.
129 kr750 ml
Om vinet
Brochet Réserve Sauvignon Blanc kommer från Ampelidae i Haut-Poitou, en del av Loiredalen, och är odlat ekologiskt. Smaken är fruktig, aromatisk och mycket frisk, med inslag av päron, svartvinbärsblad, krusbär och citron. Fylligheten är låg och fruktsyran hög, vilket ger ett lätt och syrafräscht vitt vin. Det är torrt och passar bra till grönsaker, fisk och skaldjur.
Om producenten
Ampelidae grundades 1995 i Marigny-Brizay i den södra delen av Loiredalen, i Vienne-regionen, med en halv hektar vinodling. Sedan starten har domänen växt betydligt och odlar idag ekologiskt. Grundaren Frédéric Brochet kom från en vinodlarfamilj utanför Poitiers och gjorde sina första viner redan som ung. Ampelidae kombinerar tradition med ett mer experimentellt förhållningssätt till druvsorter och vinifiering.
Kul fakta
Haut-Poitou, där Ampelidaes vingårdar ligger, har enligt producenten en vinhistoria som sägs gå tillbaka ända till år 876.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av ett stort antal konsumenter, även om det ännu saknar ett etablerat kritikerbetyg.
Loire Valley regionen
Loiredalen följer floden från Atlantkusten och in i centrala Frankrike, vilket ger ett brett spann av klimat och stilar inom samma region. Här odlas merparten av landets Chenin Blanc, en druva som ger allt från strama till söta vita viner, medan Sauvignon Blanc dominerar i öster med mineralisk, frisk karaktär. Cabernet Franc står för regionens röda och roséa uttryck, ofta lättare i kroppen än sina motsvarigheter längre söderut. Katalogens viner speglar denna bredd, med prisnivåer som sträcker sig från vardagsvänligt till mer exklusivt.
