Andersen Winery
Sur Lie
Mousserande
Danmark
DanmarkTorrt mousserande äppelvin gjort på sur lie-metoden från Danmark
349 kr750 ml
Om vinet
Det här är ett mousserande äppelvin snarare än ett vanligt vin, gjort med sur lie-metoden där vinet fått ligga på jästfällningen. Det ger en torr, frisk stil med perlage och en fyllighet som sträcker sig bortom den enkla äppelsmaken. Med en alkoholhalt på 11,5% ligger det i vinets styrkeklass snarare än cider. Passar som ett alternativ till champagne för den som vill ha något annat på glaset.
Om producenten
Andersen Winery ligger i det kuperade landskapet kring Mols Bjerge på östra Jylland. Vinhuset drivs av vinmakaren Mads Groom Andersen tillsammans med Frantz Maurice Scott Lundby och Morten Rinder Stengaard. Andersen inledde sitt vinintresse med hemmagjort äppelvin i sin trädgård innan han senare planterade druvor, och verksamheten har sedan dess utvecklats mot mousserande vin som huvudsaklig inriktning. Idag förknippas producenten särskilt med sina bubbliga viner, gjorda i det unika klimatet vid den danska kusten.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att gå på för det här vinet.
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.