Ànima Negra
Quíbia
7.1/ 102022Vitt
Spanien
SpanienEtt vitt vin byggt på två inhemska druvor från Mallorca
249 kr750 ml
Om vinet
Quíbia är en jämn hälft Callet och Premsal, två inhemska druvsorter från Mallorca som man sällan stöter på utanför ön. Vinet jäses vid låg temperatur och får sedan ligga på sin bärme, vilket ger en fräsch och tydligt varietal karaktär. I glaset märks päron, citrus, äpple och persika tillsammans med en mineralisk ton. Smaken har medelfyllighet och medelhög fruktsyra, med torr och ren avslutning.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.1/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.8/ 5
4 942 omdömen
Kritiker76poäng
19 recensioner med betyg 84-93 poäng
Om producenten
Ànima Negra håller till på Son Bruguera utanför Felanitx i sydöstra Mallorca, en gård där vin har gjorts sedan 1200-talet. Husets gamla vinframställningslokaler har restaurerats i enlighet med lokala traditioner och ligger till grund för dagens produktion. Vinmakare och delägare är Miquel Àngel Cerdà, och vinerna beskrivs som friska och mineraliska med en tydlig prägel av öns historia och landskap.
Vad folk tycker
Vinet är uppskattat av väldigt många och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det håller måttet både hos vardagsdrickare och proffs. Att det bygger på ovanliga, lokala druvor gör att det ändå kan kännas lite annorlunda för den som är van vid mer klassiska vita druvsorter.
Utvalda kritikeromdömen
Guia Penin91/ 100
Årgång 2024
Style ,dried herbs. Colour ,bright straw. Aroma ,ripe fruit, fine lees, waxy notes. Flavour ,full-bodied, rich, long, good acidity.
Wine Enthusiast87/ 100
Årgång 2017
Citrus peel and saline-driven aromas of sea water and seashells lead to a plump but basic palate that weighs in on the soft side. Papaya and dull melon flavors turn slightly bitter on the finish. This is made from Callet (a red variety), Premsal and 10% other Mallorcan grapes.
Smakprofil
Torr, frisk, medelfyllig smak med inslag av päron, citrus, mineral, persika och äpple.
Smak
PäronCitrusMineralPersikaÄpple
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
249 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | 4.0 / 5 | 89 p | Spanien92Ojämn |
| 2018 | 3.8 / 5 | 88 p | Spanien95Tidigt mogen |
| 2019 | 4.0 / 5 | 89 p | Spanien94Lagra |
| 2020 | 3.9 / 5 | 90 p | Spanien93Lagra |
| 2021 | 3.9 / 5 | 90 p | Spanien94Lagra |
| 2022 | 3.9 / 5 | 90 p | Spanien92Lagra |
| 2023 | 3.8 / 5 | 90 p | Spanien93Lagra |
| 2024 | 3.8 / 5 | 91 p | Spanien94Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 4 233 kr | 13 liter | 17 |