Anthonij Rupert Wines
L'Ormarins Vintage
8.2/ 10Mousserande
Coastal RegionChardonnay
Coastal RegionChardonnaySydafrikansk Blanc de Blancs på ren Chardonnay med hög syra och fin mousse.
300 kr750 ml
Om vinet
Ett mousserande vin gjort helt på Chardonnay från Coastal Region i Sydafrika, framställt med traditionell metod (MCC). Doft och smak bjuder på citrus, äpple, citron och de klassiska tonerna av grädde och jäst som kommer från flasklagringen. Fyllighet i mellanläget möts av hög fruktsyra, vilket ger ett spänstigt och torrt intryck. Ett naturligt val till skaldjur, men tänk på att detta är en årgång som redan passerat sin bästa dricktid, så den mår bäst av att drickas nu snarare än att sparas.
Om producenten
Anthonij Rupert Wines har sin bas på gården L'Ormarins i Franschhoek-dalen, Western Cape. Dr Anton Rupert köpte egendomen 1968, och verksamheten har sedan dess vuxit fram under familjen Ruperts ägande. Namnet hedrar Anthonij Rupert, som gick bort 2001. I sortimentet finns både rött, vitt och mousserande vin från druvor odlade i den svalare, kustnära delen av Western Cape.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland de som provat det och får även gott betyg från kritikerhåll. Med sin höga syra kan det dock kännas en aning stramt för dem som föredrar en mjukare, rundare mousserande stil.
Coastal Region regionen
Coastal Region samlar de mest namnkunniga distrikten i Western Cape, från Constantia vid kusten till Swartlands inland, alla inom räckhåll för svalkande havsluft från Atlanten och False Bay. Denna närhet till kallt vatten gör att druvorna ofta får mogna under längre, jämnare förhållanden, vilket ger utrymme för både kraftfulla rödviner och friska vita stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon är den mest odlade druvan och bildar ofta ryggraden i regionens rödviner, medan Chenin Blanc står för en betydande del av vitvinsproduktionen och Syrah bidrar med kryddigare uttryck. Spannet i stil och prisnivå är stort, vilket speglar hur olika distrikten inom Coastal Region skiljer sig åt i klimat, jordmån och vinifieringstradition.
