Apothic Wines
Apothic Red
5.7/ 102023Rött
Kalifornien
KalifornienGeneröst fruktig med fatkaraktär, mintchoklad och en touch sötma.
129 kr750 ml
Om vinet
Det här rödvinet är gjort på de kaliforniska druvorna Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah och Zinfandel. Smaken är generöst fruktig med fatkaraktär och en liten sötma, med inslag av blåbär, plommon, mintchoklad, vanilj och björnbär. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på medelnivå, vilket ger en rund och tillgänglig helhet. Alkoholhalten är 13,5 procent.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
5.7/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.7/ 5
149 256 omdömen
Kritiker67poäng
9 recensioner med betyg 80-88 poäng
Om producenten
Apothic grundades 2010 i Modesto, Kalifornien, som en del av E. & J. Gallo Winery, en av världens största vinproducenter. Namnet är inspirerat av "Apotheca", en plats där vinmakare i 1200-talets Europa blandade och förvarade sina mest värdefulla vinblandningar. Producenten är mest känd för sina rödvinsblandningar, med flaggskeppet Apothic Red, som bidrog till att popularisera söta röda blandningar på den amerikanska marknaden. Stilen har fått blandad kritik, där vissa bedömare pekat på den påtagliga sötman i vinerna.
Kul fakta
Namnet Apothic är inspirerat av 'apotheca', de källare i 1200-talets Europa där vinmakare lagrade och blandade sina viner.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter, medan kritiker har ett mer blandat, medelmåttigt betyg - vissa tycker att sötman gör stilen väl len.
California regionen
Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Wine Enthusiast86/ 100
Årgång 2020 · Provad oktober 2022
This sweet-tasting wine offers lots of chocolate, cherry and vanilla flavors on a soft, thick texture. It's aimed at sweet-wine lovers.
Gismondi on Wine80/ 100
Årgång 2009 · Provad november 2011
Cedar bark, menthol, tobacco leaf, cherry jam, perfumed, coffee bean aromas. Sweet, acidic, round, slightly astringent palate with butterscotch, dried cherry, coffee bean, cedar bark, tea leaf flavours. Too sweet to be anything more than a beverage wine.
Smakprofil
Generöst fruktig smak med fatkaraktär och liten sötma, inslag av blåbär, plommon, mintchoklad, vanilj och björnbär.
Smak
BlåbärPlommonMintchokladVaniljBjörnbär
Karaktär
Fatkaraktär
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
NötköttNötköttLammLammFågelKalv
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
Årgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | 3.8 / 5 | 83 p | California94DrickklarUnder måttliga odlingsförhållanden gav dalgångarna köttiga viner med stor textur, medan bergsvingårdarna levererade fokuserad mineralitet och fast struktur. Sonoma och andra regioner hade det tuffare. |
| 2019 | 3.8 / 5 | - | California95DrickklarEn referensårgång för kalifornisk pinot med kraft, finess och lagringsstruktur. Måttliga temperaturer och en jämn säsong gav en lugn skörd, med något mindre skördemängd än normalt. |
| 2020 | 3.8 / 5 | 82 p | California81OjämnExtremt torrt och hett i hela delstaten, med förödande skogsbränder i augusti-september som täckte stora delar av vinregionen i rök under lång tid. Sonoma och Napa drabbades särskilt hårt. |
| 2021 | 3.8 / 5 | - | California95LagraVarm, torr sommar under fortsatt torka men med få extrema värmetoppar. Säsongen svalnade mot slutet och gav en relativt enkel skörd - ett utmärkt år för Napa. |
| 2022 | 3.7 / 5 | - | California90Tidigt mogenTorr, solig sommar som grumlades av en långvarig värmebubbla i september. Den tidigt mognande merloten klarade sig bättre än andra röda druvor, och Napa låg före övriga regioner. |
| 2023 | 3.8 / 5 | 73 p | California96LagraSval sommar utan höstregn gav lång växtsäsong och zinfandel i claretstil med finess. |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2013
5m
2014
18m
2015
25.8m
2016
34.5m
2017
48.9m
2018
71.2m
2019
87.1m
2020
110.4m
2021
123.4m
2022
128m
2023
136.6m
2024
144.4m
2025
114.5m
5m
18m
25.8m
34.5m
48.9m
71.2m
87.1m
110.4m
123.4m
128m
136.6m
144.4m
114.5m
2013201420152016201720182019202020212022202320242025