Arbin Mondeuse Avalanche

Om vinet

Mondeuse är inte en druva man snubblar över varje dag, och det här vinet från Savoie visar upp en nyanserad, fruktig sida med fatkaraktär, mörka körsbär och färska örter. Smaken bjuder på skogshallon, slånbär och ett stänk lakrits, med medelfyllighet och medelsträvhet som bärs upp av hög fruktsyra. Torrt och på 12 procent alkohol, ett vin med rakt igenom bärig och örtig ton snarare än tung frukt. Passar bra till mjukost, hårdost, lamm, nötkött och vilt.

Om producenten

Fabien Trosset tog 2011 tillsammans med sin sambo Chloé Gobet över en egendom i Arbin, i hjärtat av Combe de Savoie mellan Chambéry och Albertville. Egendomen kom ursprungligen från Jean-Louis Trosset, och 2013 utökades innehavet med ytterligare vinmark. Fabien odlar huvudsakligen mondeuse, den röda druva som är starkt förknippad med Arbin och Savoie. I vår katalog finns hans viner representerade genom röda vinlådor i denna stil.

Om producentenWebbplats

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.