Artisans Vignerons de Nord

Om vinet

Xynomavro från Naoussa i Makedonien bjuder på en kryddig profil med körsbär, jordgubbar och kanel, tillsammans med inslag av nougat, nypon, pomerans, svart te och vanilj från fatlagringen. Fyllighet och strävhet ligger båda på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en fräsch och livlig ton. Torrt och på 13,5% alkohol, gjort på druvan Xynomavro. Ett vin som är gjort för att följa med mat snarare än stå helt för sig själv.

Om producenten

Artisans Vignerons de Naoussa är ett kooperativ, en sammanslutning av odlare som delar samma engagemang för druvan xinomavro. Vinerna kommer från vingårdar spridda i kullarna kring Naoussa i den grekiska regionen Makedonien. Fokus ligger på denna enda druva, som ger både kraftfulla röda viner och mer sällsynt vinifierade vita varianter.

Om producentenWebbplats

Smakprofil

Kryddig smak med inslag av fat, körsbär, nougat, jordgubbar, kanel, nypon, pomerans, svart te och vanilj.