Champagne Assailly-Leclaire & Fils
Assailly-Leclaire & Fils
7.8/ 10Ren Chardonnay-champagne från en mogen årgång, redo att drickas nu
804 kr750 ml
Om vinet
En blanc de blancs på Chardonnay, med toner av rostat bröd, brioche och smör som blandas med grönt äpple och mandel. Fyllig i stilen med hög fruktsyra som håller emot den generösa smaken. Torrt i grunden, och årgången har hunnit mogna en del, så det här är ett vin på topp snarare än i sin linda. Passar bra till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.8/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.1/ 5
242 omdömen
Om producenten
Assailly-Leclaire & Fils är ett familjeägt champagnehus grundat 1899 som fortfarande drivs enligt gårdens ursprungliga värderingar och traditioner. Huset är knutet till Grand Cru-byn Avize i Côte des Blancs, ett område känt för sin chardonnay. Produktionen är inriktad på blanc de blancs och andra champagnestilar med chardonnay som bärande druva.
Vad folk tycker
Vinet uppskattas mycket av en del av dem som provat det, även om smaken av en mogen årgångschampagne inte är för alla. Den som vill ha frisk och ung stil kan bli överraskad av den rostade, smöriga karaktären.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen
Smakprofil
Fyllig, mycket frisk, torr mousserande smak med inslag av rostat bröd, brioche, smör, mandel och grönt äpple.
Smak
Rostat brödBriocheSmörMandelGrönt äpple
Karaktär
Fylligt
Fyllighet
Syra
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu. Sen skörd; livfulla, balanserade viner; Chardonnay utmärkte sig.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
804 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2011 | 4.2 / 5 | - |  Champagne87DrickklarBör hanteras med försiktighet - mycket få hus deklarerade årgången på grund av ojämn frukt vid skörd. |
| 2012 | 4.2 / 5 | - | Champagne96LagraEn krävande säsong som mirakulöst reste sig vid skörd och gav en liten men exceptionell årgång, mogen och harmonisk. |
| 2013 | 4.4 / 5 | - | Champagne95LagraSval vår gav försenad växtsäsong och skörd sent i september, vilket gav livfulla, balanserade viner som är tillgängliga men med god lagringspotential. Chardonnay var särskilt lyckad. |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 7 191 kr | 7 liter | 9 |
| 2025 | 5 621 kr | 5 liter | 7 |