Cinzano
Asti Cinzano
7.6/ 10Mousserande
AstiMuscat
AstiMuscatSöt, blommig mousserande med päron, honung och fläder.
109 kr750 ml
Om vinet
Asti Cinzano är ett sött, mousserande vin från Italien, gjort på druvan muscat inom den skyddade Asti-appellationen. Doft och smak är fruktiga och blommiga, med inslag av päron, honung, fläder och citrus. Sötman ligger högt medan fruktsyran håller balansen på en medelnivå, så vinet blir sött utan att bli kletigt. Fyllighet är låg och alkoholhalten på 7 procent gör det till ett lättare alternativ.
Om producenten
Cinzano grundades 1757 av bröderna Giovanni och Carlo Cinzano och räknas som en av Italiens äldsta producenter av vermouth och mousserande vin. Familjen Cinzano har rötter i Piemonte, en region känd för vin- och spritproduktion sedan lång tid tillbaka. Idag är Cinzano främst känt för sina vermouther och mousserande viner, med koppling till Asti-området i norra Italien.
Kul fakta
Asti Cinzano räknas enligt flera källor som det mest kända av husets mousserande viner, och DOCG-klassificeringen Asti kräver att vinet görs uteslutande på druvan muscat.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många och har även fått höga betyg från kritiker - en pålitlig favorit i sin kategori. Den tydliga sötman gör att det inte är för den som vill ha ett torrare mousserande vin.
Piemonte regionen
Piemonte ligger i nordvästra Italien vid Alpernas fot, ett kuperat landskap med kalla vintrar och dimmiga höstar som passar sena druvor som Nebbiolo. Här görs Barolo och Barbaresco, långlagrade och tanninrika viner med hög syra, men regionen rymmer också ett brett register från fruktiga Dolcetto till syrarika Barbera. Vinstilarna spänner därför från lättillgängliga vardagsviner till några av landets mest komplexa och lagringsvärda flaskor. Katalogens spann mellan enkla och exklusiva Piemonte-viner speglar just den bredden, från lokala druvor med kort tradition av export till internationellt erkända appellationer.
