Atanasius

Om vinet

Blaufränkisch och Zweigelt möts i den här torra österrikaren, med aromer av körsbär, hallon och jordgubbar tillsammans med jordton och mineral. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en spänstig, saftig karaktär snarare än tung eller sträv. Med sina 12% alkohol är det en lättare stil av rödvin som passar till allt från fågel och kalv till nötkött och vilt. Servera det rumstempererat eller lätt kylt för att lyfta fram bärigheten.

Om producenten

Gut Oggau grundades 2007 av Stephanie och Eduard Tscheppe i Burgenland, Österrike, efter att de tagit över en nedgången vingård. Egendomen drivs biodynamiskt och är Demeter-certifierad, med en filosofi som handlar om att låta naturen styra vinframställningen. Det mest kända kännetecknet är etiketterna: varje vin bär namnet och ansiktet på en påhittad person, skapade av den tyska designbyrån Jung von Matt. I sortimentet finns både rött och vitt vin som speglar denna personliga och naturnära stil.

Om producentenWebbplatsInstagram

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.