Aurelio Settimo

Name: Aurelio Settimo
Brand: Az. Vitivinicola Aurelio Settimo
Price: 613 SEK
Availability: InStock
Rating: 4.1 (3650 reviews)

8.2/ 10

Rött

BaroloNebbiolo

En stram, klassisk Barolo från Rocche dell'Annunziata

613 kr750 ml

Köp på Systembolaget Vivino Wine-Searcher

Om vinet

Nebbiolo till hundra procent, i den stilrena Barolo-traditionen med hög strävhet och hög fruktsyra som bär upp vinet. Doften bjuder på viol, skogsbär och kryddor, medan smaken är medelfyllig med mjuka tanniner som ger struktur och rundhet. Färgen är intensiv granatröd med orangeskimrande nyanser, ett tecken på att vinet redan börjat mogna. Passar fint till lamm, vilt och rejält kött där syran och strävheten får jobba mot fetthalten.

Om producenten

Familjen Settimo bosatte sig i Frazione Annunziata di La Morra 1943, där de till en början bedrev blandat jordbruk och sålde sina druvor till större lokala vinproducenter. Med tiden övergick man till att göra eget vin, och gården drivs alltjämt av familjen. Aurelio Settimo håller fast vid traditionella metoder i vinframställningen, med Barolo som gårdens huvudsakliga vin.

Om producenten Webbplats

Vad folk tycker

Vinet är mycket uppskattat av ett brett lager konsumenter och har fått höga betyg även från kritikerhåll. Den höga strävheten och syran kräver dock rätt mat eller lite tid i karaff för att verkligen komma till sin rätt.

Barolo regionen

Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.

Om regionen

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
1989	-	89 p	Barolo97Lagra
1993	-	87 p	Barolo91Drickklar
1995	-	88 p	Barolo87DrickklarMycket god kvalitet men med viss hagelskada, håll dig till de bästa producenterna.
1996	3.9 / 5	90 p	Barolo97LagraLäroboksmässig barolo och barbaresco - stramma, fruktiga och rassiga rödviner.
1997	-	90 p	Barolo93Tidigt mogenÖvermogna, frodiga och flamboyanta viner.
1998	-	90 p	Barolo92LagraMogna, fruktiga och sidenmjuka viner, mycket harmoniska och förfinade.
1999	4.2 / 5	90 p	Barolo95LagraBalanserade rödviner med fasta tanniner och klar frukt.
2000	4.1 / 5	91 p	Barolo95DrickklarRika och opulenta röda viner med runda tanniner och spännande frukt, i en mer tillgänglig stil.
2001	4.1 / 5	90 p	Barolo96DrickklarAromatiska, strukturerade och fasta rödviner med rassig karaktär.
2003	4.0 / 5	89 p	Barolo83OjämnMånga obalanserade viner efter en extremt varm växtsäsong, men några trevliga överraskningar. Barbera lyckades särskilt väl.
2004	4.2 / 5	88 p	Barolo95DrickklarFriska, harmoniska och parfymerade rödviner som når sin topp nu.
2005	4.1 / 5	90 p	Barolo93DrickklarBalanserade och eleganta rödviner med frukt och mogna tanniner hos producenter som skötte vingården väl.
2006	4.0 / 5	89 p	Barolo97LagraMånga framstående röda viner - svalt väder gav stramma, muskulösa nebbiolo med lagringspotential.
2007	4.1 / 5	90 p	Barolo95LagraEtt varmt och torrt år, vinerna är fylliga med omedelbar charm.
2008	3.8 / 5	88 p	Barolo91LagraEn varm sensäsong räddade en kallare årgång än normalt, och de mogna rödvinerna visar god struktur, renhet och elegans.
2009	4.2 / 5	90 p	Barolo95LagraEtt varmt år med ojämn mognad, de bästa röda vinerna har direkt frukt och fyllighet medan andra visar omogna tanniner.
2010	4.0 / 5	91 p	Barolo98LagraSval växtsäsong och idealiskt väder inför skörd gav rena, eleganta och strama röda viner med fin lagringspotential.
2011	4.0 / 5	91 p	Barolo89Tidigt mogenRika, fylliga baroloviner och balanserade barbaresco, där de bästa har livfull struktur för lagring. Ett fint år för barbera.
2012	4.0 / 5	92 p	Barolo89Tidigt mogenBaroloviner är eleganta, balanserade och uttrycksfulla med frukt och sälta, medan barbaresco är elegant, intensivt och rentav strävt.
2013	4.1 / 5	90 p	Barolo94DrickklarSvalare växtsäsong och sen skörd gav rena, finstämda viner med fin syra - de bästa barolo sedan 2010.
2014	3.9 / 5	90 p	Barolo89DrickklarUtmanande, blött och svalt växtår, men gott väder i september och oktober gynnade den sent mognande nebbiolon. Barbaresco klarade sig bättre tack vare mindre regn.
2015	4.2 / 5	90 p	Barolo93DrickklarVintersnö och vårregn gav vattenreserver åt vinstockarna under den heta sommaren, vilket resulterade i fräscha baroloviner med röd frukt och rika, balanserade barbarescoviner.
2016	4.1 / 5	92 p	Barolo97LagraSvalare år med långsam start och gott om regn gav lång växtsäsong och idealiska skördeförhållanden. Vinerna är balanserade barolo med livfull spänst, och raffinerade, eleganta barbaresco.
2017	4.2 / 5	92 p	Barolo92LagraVårregn dämpade den varma, torra sommaren, och september blev idealisk för mognande nebbiolo. De bästa baroloviner och barbaresco är friska och balanserade med röda fruktsmaker.
2018	4.1 / 5	93 p	Barolo92LagraSvalare växtsäsong gav friska, eleganta baroloviner med öppen struktur, livfull syra, lätta tanniner och uttrycksfull frukt och blomma - lämpade för tidigare drickande.
2019	4.1 / 5	92 p	Barolo96LagraÖvervägande sval växtsäsong gav sen skörd, med värmetoppar på sommaren som motverkades av regn. Barolovinerna är strama, balanserade och byggda för lagring.
2020	-	91 p	Barolo91LagraEn tidig start på en växtsäsong som var varm men inte het, barolo och barbaresco är tillgängliga, eleganta och charmiga.
2021	-	92 p	Barolo97LagraEtt klassiskt år med kall vinter, goda vattenreserver, idealiska septemberförhållanden och skörd i oktober. Vinerna är strama, intensiva och balanserade med friskhet och fin lagringspotential.

Aurelio Settimo

Om vinet

Om producenten

Vad folk tycker

Barolo regionen

Betyg

Utvalda kritikeromdömen

Smakprofil

Servering

Systembolaget

Årgångar

Försäljningsdata