Australian Wine Company
Tuff Nutt Bianco Pet Nat
8.0/ 10Mousserande
Sydaustralien
SydaustralienNaturvin med bubbel, rustik stil och hög fruktsyra
170 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt mousserande naturvin från Sydaustralien, gjort som pet-nat, vilket märks i den lite rustika, levande karaktären. Smaken bjuder på gula äpplen, ljust bröd, torkad ananas, kryddor och vita blommor, med grapefrukt i botten. Fyllighet på medelnivå möter hög fruktsyra, vilket ger ett fräscht och aptitretande intryck snarare än ett tungt. Passar fint till grönsaker, fågel, fläsk, fisk och skaldjur.
Om producenten
Kul fakta
Vinets rustika, naturliga karaktär och energiska fruktighet återkommer i flera provningar, som beskriver det som "tuff" och lite oslipat i stilen, i linje med producentens egen ton kring vinet.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter som gillar dess friska, lättdruckna stil. Den rustika, naturvinsartade sidan kan dock kännas ovan för den som är van vid mer polerad mousserande dryck.
South Australia regionen
South Australia rymmer flera av Australiens mest namnkunniga distrikt, däribland Barossa Valley, McLaren Vale, Adelaide Hills och Coonawarra, och varje område har sin egen prägel på grund av skillnader i klimat, höjdläge och jordmån. Syrah dominerar utbudet stort och formar regionens rykte, men cabernet sauvignon och grenache visar att fullmogna, kraftiga rödviner är den röda tråden. Kyligare fickor som Adelaide Hills bidrar med chardonnay och riesling som ger mer spänst och lyfter fram fräschör snarare än fyllighet. Spannet i pris och stil är brett, vilket gör regionen till en av de mest mångsidiga i Australien, men den historiska tyngdpunkten ligger onekligen på de solmogna, kraftfulla rödvinerna.
Om regionen