Avondale
Avondale
8.2/ 10Rött
PaarlCabernet Franc
PaarlCabernet FrancSydafrikansk bordeauxblend med rostad fatkaraktär och mörk bärighet
259 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot och Petit Verdot från Coastal Region i Sydafrika. Smaken är nyanserad och något utvecklad med rostad fatkaraktär, plommon, tobak, mörk choklad, ceder, svarta vinbär och björnbär. Fyllig, strävig och med hög fruktsyra, ett vin med tydlig struktur som ändå känns nyanserat snarare än tungt. Passar bra till fågel, lamm, nötkött och vilt.
Om producenten
Avondale ligger i en dalgång i Paarl, i Sydafrikas kapländska blomsterrike, där vinodling bedrivits under lång tid. Vingården drivs av familjen Grieve, med Johnathan Grieve som fjärde generationens vinbonde i familjen. Man odlar certifierat ekologiskt och biodynamiskt, och Avondale var det första sydafrikanska vinhuset att införa qvevri, lerkrus från Georgien som använts i vinframställning i tusentals år. Sortimentet i vår katalog domineras av rödviner, med inslag av vita viner från denna ovanliga kombination av tradition och modernt hantverk.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av många konsumenter och har fått högt betyg även bland kritiker. Några beskriver det som ett finstämt vin snarare än ett tungt, med tanniner, syra, fat och frukt i god balans.
Coastal Region regionen
Coastal Region samlar de mest namnkunniga distrikten i Western Cape, från Constantia vid kusten till Swartlands inland, alla inom räckhåll för svalkande havsluft från Atlanten och False Bay. Denna närhet till kallt vatten gör att druvorna ofta får mogna under längre, jämnare förhållanden, vilket ger utrymme för både kraftfulla rödviner och friska vita stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon är den mest odlade druvan och bildar ofta ryggraden i regionens rödviner, medan Chenin Blanc står för en betydande del av vitvinsproduktionen och Syrah bidrar med kryddigare uttryck. Spannet i stil och prisnivå är stort, vilket speglar hur olika distrikten inom Coastal Region skiljer sig åt i klimat, jordmån och vinifieringstradition.
