Az.Agr. I Cipressi
Rosso di Montepulciano
7.5/ 10Rött
Vino Nobile di MontepulcianoSangiovese
Vino Nobile di MontepulcianoSangioveseSangiovese och Canaiolo möts i en klassisk toskansk stil
159 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Canaiolo och Sangiovese från Vino Nobile di Montepulciano, med toner av tranbär, röda körsbär och jordgubbar tillsammans med lakrits och savory. Smaken har medelhög fyllighet, medel strävhet och medel fruktsyra, med låg sötma vilket gör vinet genomgående torrt. En rak, fruktig toskanare som visar druvornas typiska röda bärkaraktär. Passar bra till fågel, kalv, lamm och nötkött.
Om producenten
I Cipressi grundades av familjen Frangiosa, som i början av 1960-talet flyttade från Campania och köpte en gård bland kullarna i Montepulciano i Toscana. Gården ligger inom området för Vino Nobile di Montepulciano och drivs fortfarande som ett familjeföretag. Fokus ligger på sangiovese, som ger grunden till gårdens röda viner, medan sortimentet även rymmer en rosé.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men det finns ännu inte ett brett underlag för en tydlig konsensus.
Toscana regionen
Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.
