Barbera d'Alba Superiore

Om vinet

Den här Barberan bjuder på doft och smak av körsbär och hallon tillsammans med vanilj, läder och ek, en kombination som pekar på fatlagring. I munnen är den torr med medelfyllighet, medel strävhet och medel fruktsyra, så det är frukten och fatkaraktären som får ta plats snarare än tanninerna. Med 15% alkohol är det en rejäl representant för Barbera d'Alba Superiore. Passar bra till fågel, kalv, fläsk, pasta och vilt.

Om producenten

Barbera d'Alba regionen

Barbera d'Alba görs nästan uteslutande på druvan barbera, känd för hög syra, djup färg och förhållandevis lite tanniner. Stilen är fruktig och rakare än traktens mer namnkunniga nebbiolo-viner som Barolo, vilket gör den lättare att närma sig ung. Historiskt har barbera setts som ett vardagsvin, och det avspeglas i att prisnivån genomgående ligger lägre än för appellationens mer prestigefyllda grannar. Den friska syran gör den till ett naturligt sällskap till både enklare husmanskost och fetare, tomatbaserade rätter.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.