Azienda Agricola Chiusa Grande di Franco d'Eusanio
Integro
7.5/ 10Mousserande
AbruzzoChardonnay
AbruzzoChardonnayFräscht mousserande på Chardonnay med härlig fruktsyra
149 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt mousserande vin på Chardonnay från Abruzzo, med hög fruktsyra och medelfyllighet som ger en frisk känsla i glaset. Doft och smak bjuder på äpplen, päron, honung, kex och citrusskal, med ett stänk gula krusbär i botten. Sötman är låg, vilket gör det till en riktig matvänlig bubbla snarare än en söt aperitif. Passar bra till grönsaker, fågel och fisk, och ska serveras väl kylt.
Om producenten
Chiusa Grande grundades av Franco D'Eusanio, som tidigare arbetat som konsult åt vinodlare innan han startade sitt eget gods i Abruzzo. Vingårdarna, som ligger spridda kring orter som Cugnoli, Civitaquana och Alanno, drivs enligt ekologiska principer. Källorna skiljer sig något åt om exakt grundningsår, men gården har funnits sedan tidigt 1990-tal och bygger på en tydlig övertygelse om ekologiskt jordbruk.
Kul fakta
Producenten Chiusa Grande grundades av Franco D'Eusanio, som tidigare arbetat som konsult åt vinodlare, och gården drivs med ekologisk odling.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot väl av många som provat det. Vissa kan tänkas sakna den djupare komplexitet man hittar i mer klassiska mousserande viner, men som fräsch vardagsbubbla levererar det.
Abruzzo regionen
Abruzzo ligger på Italiens östra sida mot Adriatiska havet, med Apenninerna som pressar vinodlingen mot smala kustremsor och höjdlägen. Det bergiga landskapet ger stora temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket gynnar druvor som Montepulciano och Trebbiano men också vitt underskattad Pecorino från högre altitud. Historiskt förknippad med volymproduktion av lättdrucket vin, men höjdlägena ger idag viner med mer spänst och sval frukt. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till flaskor från mer krävande odlingar.
