Diego Conterno
Baluma Langhe Nebbiolo
8.0/ 10Rött
LangheNebbiolo
LangheNebbioloNebbiolo med hög strävhet och fruktsyra, rakt från Langhe
249 kr750 ml
Om vinet
Här möter du Nebbiolo i sin klassiska Langhe-tappning, med tydliga toner av körsbär, röda körsbär och hallon, kryddat med läder och balsamico. Strävheten och fruktsyran är båda höga, medan fyllighet och sötma ligger på en mer medelhög respektive låg nivå, vilket ger ett stramt och friskt intryck i glaset. Servera det gärna till fågel, lamm, nötkött eller vilt, där de höga tanninerna har något att bita i. Karaffera vinet en timme innan servering så hinner det öppna sig.
Om producenten
Diego Conterno är utbildad vid Umberto 1 Enological School och arbetade under Beppe Colla på Prunotto innan han var med och grundade Conterno-Fantino tillsammans med sina kusiner 1982. Sedan 2003 driver han sin egen gård i Monforte d'Alba, en egendom på 7,5 hektar som bland annat omfattar delar av den ansedda cru-lokalen Ginestra. Stilen bygger på traditionell Barolo-produktion, med Langhe och Barbera d'Alba som andra viktiga delar av sortimentet.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det, och kritiker har gett det höga betyg. Den höga strävheten och fruktsyran gör det dock till ett vin som vissa kan tycka är kärvt om man dricker det för ungt eller utan mat.
Langhe regionen
Langhe är den bredare beteckningen för kullandskapet kring Alba i Piemonte, och namnet syftar på just dessa långsträckta kullar. Appellationen omfattar både Barolo och Barbaresco men fungerar också som ett friare alternativ för Nebbiolo som inte behöver samma lagringstid som sina mer namnkunniga grannar. Utöver Nebbiolo tillåts druvor som Barbera, Dolcetto och Arneis, samt Chardonnay för vitt vin, vilket ger stilbredd från lättare och fruktigare rödvin till strukturerade viner med tydlig tanninram. Just flexibiliteten i regelverket gör att Langhe fungerar som en tillgänglig ingång till Piemontes druvor, ofta till en lägre kostnad än de mer prestigefyllda grannappellationerna.
