Bruno Rocca
Barbaresco
8.3/ 10Rött
BarbarescoNebbiolo
BarbarescoNebbioloKlassisk Barbaresco med hög strävhet och lång, kryddig eftersmak
549 kr750 ml
Om vinet
Nebbiolon visar sig i rubinrött med gransk ton, och doften bjuder på körsbär, svarta körsbär och plommon tillsammans med en antydan av ros, trä och söt röd paprika. Strävheten och fruktsyran ligger båda högt, medan fyllighet och sötma är mer återhållna, ett tydligt Barbaresco-mönster. Avslutningen är lång med inslag av kakao och kryddor. Passar fint till lamm, vilt och rejäla pasta- och kötträtter där tanninerna har något att jobba mot.
Om producenten
Bruno Rocca är ett familjeägt vinhus i Barbaresco i Piemonte, med vingårdar i Barbaresco och Neive. Familjens rötter i trakten går långt tillbaka, men det var först 1978 som vinet för första gången buteljerades under familjens eget namn. Sedan dess har verksamheten vuxit från far till son, och idag arbetar Francesco Rocca vidare i faderns fotspår som vinmakare. Gården är känd för sina Barbaresco, gjorda på Nebbiolo från Langhes kuperade kullar.
Vad folk tycker
Vinet är mycket omtyckt och får höga betyg både bland kritiker och vanliga vindrickare. Den höga strävheten kan dock kännas kärv för den som föredrar mjukare rödviner.
Barbaresco regionen
Barbaresco görs uteslutande på nebbiolo i ett område med kalk- och märgelrik jord, granne med Barolo men med ett något varmare mikroklimat som ger mjukare tanniner. Stilen brukar beskrivas som mer luftig och parfymerad, med toner av torkade rosor, körsbär och örter snarare än Barolos kraftfulla mörka struktur. Vinerna kan drickas något tidigare än Barolo men har ändå lagringspotential tack vare nebbiolodruvans naturliga syra och tanninstruktur. Priset speglar det hantverksmässiga arbetet i vingård och källare samt den begränsade arealen, och rör sig därför på en nivå jämförbar med andra ansedda italienska Nebbiolo-viner.
