Barbaresco Canova

Om vinet

Ren Nebbiolo från Barbaresco, med doft och smak av körsbär och mörk frukt, här och där med en touch av sylt. Fruktsyran är hög medan strävheten och fyllighet ligger på medelnivå, vilket ger ett torrt vin med spänst kvar i glaset. Årgången 2015 beskrivs som balanserad och elegant, och vinet har nu passerat sin mest optimala dricktid, så det är läge att öppna flaskorna som finns kvar. Passar bra till lamm, nötkött, vilt och pasta där syran har något att jobba mot.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Tenuta San Mauro är ett familjeägt vingods beläget i Castagnole delle Lanze, mellan Asti och Albas distrikt i Piemonte. Egendomen omfattar 70 hektar, varav 40 hektar är vinodlingar och resten gräsmarker, träd och skog. Produktionen är inriktad på Barbaresco DOCG samt Barbera d'Asti och Barbera d'Asti Superiore DOCG.

Om producentenWebbplatsInstagram

Barbaresco regionen

Barbaresco görs uteslutande på nebbiolo i ett område med kalk- och märgelrik jord, granne med Barolo men med ett något varmare mikroklimat som ger mjukare tanniner. Stilen brukar beskrivas som mer luftig och parfymerad, med toner av torkade rosor, körsbär och örter snarare än Barolos kraftfulla mörka struktur. Vinerna kan drickas något tidigare än Barolo men har ändå lagringspotential tack vare nebbiolodruvans naturliga syra och tanninstruktur. Priset speglar det hantverksmässiga arbetet i vingård och källare samt den begränsade arealen, och rör sig därför på en nivå jämförbar med andra ansedda italienska Nebbiolo-viner.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

Wine Enthusiast89/ 100

Årgång 2013

Aromas of tilled soil, cedar, and dark-skinned fruit lead the way. The full-bodied palate offers blackberry jam, licorice and clove alongside dusty tannins. Drink 2022–2029. Kerin O’Keefe

James Suckling

Årgång 2013

This is showing well, attesting to the grandeur of the vintage. Far from its greatest representation but again, fealty, purpose and honesty, all in good measure. Camphor, mahogany and incense of the Chinese medicine cabinet. Clove, pickled tamarind, brushwood and dried plums, shimmering over tracks of spruce and prickly herb, edgy and alive. I’d be drinking this sooner rather than later, but a solid finale to a suite of prodigious value. Drink now.

Smakprofil

Fyllig, sträv och mycket frisk smak med inslag av körsbär, mörk frukt och körsbärssylt.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2013	3.8 / 5	90 p	Barbaresco93LagraSvalare växtsäsong och sen skörd gav rena, finstämda viner med fin syra - de bästa barolo sedan 2010.
2015	4.0 / 5	-	Barbaresco91DrickklarVintersnö och vårregn gav vattenreserver åt vinstockarna under den heta sommaren, vilket resulterade i fräscha baroloviner med röd frukt och rika, balanserade barbarescoviner.
2016	4.0 / 5	-	Barbaresco95LagraSvalare år med långsam start och gott om regn gav lång växtsäsong och idealiska skördeförhållanden. Vinerna är balanserade barolo med livfull spänst, och raffinerade, eleganta barbaresco.

Visa alla årgångar (1 äldre)

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.