Gaja
Barbaresco Costa Russi
9.4/ 10Rött
BarbarescoNebbiolo
BarbarescoNebbioloEn av Piemontes mest namnkunniga Nebbiolo-viner, rakryggad och strimmad av körsbär och tjära.
6 195 kr750 ml
Om vinet
Nebbiolo till fullo, med den druvans typiska höga fruktsyra och medelfyllighet i botten. Doft och smak bjuder på läder, ek, körsbär, svamp och tjära, en klassisk Barbaresco-profil med torr, stram karaktär. Strävheten ligger på medelnivå men fruktsyran är hög, vilket ger vinet en spänstig, nästan skarp ryggrad snarare än en mjuk, fyllig känsla. Passar bäst till lamm, nötkött och vilt där den strama syran och de smakrika tonerna får något att spela mot.
Om producenten
Gaja grundades 1859 av Giovanni Gaja i Barbaresco i Piemonte och drivs fortfarande av samma familj. Under Angelo Gajas ledning blev vingården först i regionen med att göra vin från enskilda vingårdar och introducerade även bordeauxdruvor i produktionen, vilket satte nya riktlinjer för piemontesiskt vinmakeri. I dag är Gaja en av Italiens mest inflytelserika producenter med mark i både Barbaresco, Barolo och Toscana samt på Etna. Familjens fokus ligger på att låta varje vin spegla sin specifika terräng och årgång.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av ett brett lager konsumenter och har fått mycket höga kritikerbetyg, en sällsynt samstämmighet mellan proffs och vanliga drickare. Den höga fruktsyran och strama stilen kan dock kännas kärv för den som väntar sig ett mjukare, rundare rödvin.
Barbaresco regionen
Barbaresco görs uteslutande på nebbiolo i ett område med kalk- och märgelrik jord, granne med Barolo men med ett något varmare mikroklimat som ger mjukare tanniner. Stilen brukar beskrivas som mer luftig och parfymerad, med toner av torkade rosor, körsbär och örter snarare än Barolos kraftfulla mörka struktur. Vinerna kan drickas något tidigare än Barolo men har ändå lagringspotential tack vare nebbiolodruvans naturliga syra och tanninstruktur. Priset speglar det hantverksmässiga arbetet i vingård och källare samt den begränsade arealen, och rör sig därför på en nivå jämförbar med andra ansedda italienska Nebbiolo-viner.
