Produttori del Barbaresco
Barbaresco
Rött
Barbaresco
BarbarescoNebbiolo från Barbaresco, klassiskt och kraftfullt i sitt uttryck.
-
Om vinet
Ett torrt rödvin på Nebbiolo från Barbaresco, med den höga alkoholhalten som ofta följer druvan i regionen. Nebbiolo brukar visa upp en stram, strävfylld sida tillsammans med god fruktsyra, vilket ger ett vin med kraft och spänst snarare än mjuk fyllighet. Det är gjort helt på ett enda ursprung och en enda druva, så karaktären från Barbaresco får stå i centrum. Passar bäst tjänat rumstempererat eller lätt kylt, gärna till mat som klarar dess stramhet.
Om producenten
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att gå på.
Barbaresco regionen
Barbaresco görs uteslutande på nebbiolo i ett område med kalk- och märgelrik jord, granne med Barolo men med ett något varmare mikroklimat som ger mjukare tanniner. Stilen brukar beskrivas som mer luftig och parfymerad, med toner av torkade rosor, körsbär och örter snarare än Barolos kraftfulla mörka struktur. Vinerna kan drickas något tidigare än Barolo men har ändå lagringspotential tack vare nebbiolodruvans naturliga syra och tanninstruktur. Priset speglar det hantverksmässiga arbetet i vingård och källare samt den begränsade arealen, och rör sig därför på en nivå jämförbar med andra ansedda italienska Nebbiolo-viner.
Om regionen
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Vinner på några års lagring.