Vietti s.r.l.
Barbaresco Rabajà Riserva
8.5/ 10Rött
Barbaresco
BarbarescoEn prestigefylld Riserva från ett av Barbarescos mest ansedda vinlägen
2 899 kr750 ml
Om vinet
Rabajà är ett namnkunnigt vinläge i Barbaresco, och den här Riservan görs på Nebbiolo som fått extra tid både i vinkällaren och på flaska innan den släpps. Nebbiolo brukar visa upp toner av torkade rosor, körsbär och en distinkt strävhet, med den syra som gör druvan så matvänlig. Med sina 14 procent alkohol och torr karaktär är det ett vin byggt för längre lagring, men det har nu även nått fin mognad. Passar bra till piemontesisk mat som viltgryta, tryffelrätter eller lagrad hårdost.
Om producenten
Vietti har sina rötter i 1800-talets Castiglione Falletto i Piemonte och räknas som en av regionens mest historiska vinproducenter. Namnet Vietti etablerades på allvar i början av 1900-talet, och familjen Currado, med Alfredo Currado och Luciana Vietti i spetsen, spelade en central roll i husets utveckling under senare delen av seklet. Idag drivs verksamheten vidare av yngre generationer, med fokus på klassiska viner från Barolo, Barbaresco och Barbera-distrikten. Vietti beskrivs ofta som en producent som förenar tradition med förnyelse i sitt sätt att arbeta med de nebbiolo- och barberadruvor som präglar regionens vinodling.
Vad folk tycker
Vinet får mycket höga betyg från kritikerhåll, vilket speglar både vinlägets rykte och producentens hantverk. Den enda invändningen är att det är en Riserva av det mer strama, tanninrika slaget som kräver tålamod eller rejält med syresättning för att visa sig från sin bästa sida.
Barbaresco regionen
Barbaresco görs uteslutande på nebbiolo i ett område med kalk- och märgelrik jord, granne med Barolo men med ett något varmare mikroklimat som ger mjukare tanniner. Stilen brukar beskrivas som mer luftig och parfymerad, med toner av torkade rosor, körsbär och örter snarare än Barolos kraftfulla mörka struktur. Vinerna kan drickas något tidigare än Barolo men har ändå lagringspotential tack vare nebbiolodruvans naturliga syra och tanninstruktur. Priset speglar det hantverksmässiga arbetet i vingård och källare samt den begränsade arealen, och rör sig därför på en nivå jämförbar med andra ansedda italienska Nebbiolo-viner.
