Produttori del Barbaresco
Barbaresco Riserva Ovello
8.7/ 10Rött
BarbarescoNebbiolo
BarbarescoNebbioloEn strukturerad Barbaresco byggd för den som har tålamod
689 kr750 ml
Om vinet
Nebbiolo till hundra procent, med hög strävhet och hög fruktsyra som bär upp en medelfyllig kropp, precis som druvan brukar visa sig i Barbaresco. Doft och smak rör sig runt läder, körsbär, jordton och tobak, med inslag av röd frukt som ger liv åt det annars stramare uttrycket. Tanninerna känns fortfarande unga, så vinet vinner på att få stå framme en stund innan det dricks. Ett klassiskt vin att para med lamm, vilt eller en ordentlig köttbit snarare än lättare rätter.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått ett mycket högt betyg av kritiker, vilket tyder på att det håller hög klass för sin kategori. Den höga strävheten och de unga tanninerna gör dock att det knappast är ett vin för alla smaker om man vill ha något mjukt och tillgängligt direkt.
Barbaresco regionen
Barbaresco görs uteslutande på nebbiolo i ett område med kalk- och märgelrik jord, granne med Barolo men med ett något varmare mikroklimat som ger mjukare tanniner. Stilen brukar beskrivas som mer luftig och parfymerad, med toner av torkade rosor, körsbär och örter snarare än Barolos kraftfulla mörka struktur. Vinerna kan drickas något tidigare än Barolo men har ändå lagringspotential tack vare nebbiolodruvans naturliga syra och tanninstruktur. Priset speglar det hantverksmässiga arbetet i vingård och källare samt den begränsade arealen, och rör sig därför på en nivå jämförbar med andra ansedda italienska Nebbiolo-viner.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
