Icardi
Barbaresco Starderi
8.3/ 10Rött
BarbarescoNebbiolo
BarbarescoNebbioloKlassisk Barbaresco med hög strävhet och stram fruktsyra i botten
419 kr750 ml
Om vinet
100% Nebbiolo från Barbaresco, med den doftbild druvan är känd för: läder, ek, vanilj, körsbär och jordton. Strävheten är hög och fruktsyran likaså, medan fyllighet och sötma ligger på en mer medelmåttig respektive låg nivå, torrt genomgående. Passar bra till lamm, pasta, nötkött och vilt, gärna karafferat en stund innan servering så vinet får öppna upp sig. Med sin struktur är det ett vin som tål att stå ett par år till, men fungerar fint redan nu.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet har fått ett högt betyg bland kritiker och uppskattas verkligen av en del konsumenter, men den höga strävheten gör att det knappast är ett vin för alla smaklökar direkt ur flaskan.
Barbaresco regionen
Barbaresco görs uteslutande på nebbiolo i ett område med kalk- och märgelrik jord, granne med Barolo men med ett något varmare mikroklimat som ger mjukare tanniner. Stilen brukar beskrivas som mer luftig och parfymerad, med toner av torkade rosor, körsbär och örter snarare än Barolos kraftfulla mörka struktur. Vinerna kan drickas något tidigare än Barolo men har ändå lagringspotential tack vare nebbiolodruvans naturliga syra och tanninstruktur. Priset speglar det hantverksmässiga arbetet i vingård och källare samt den begränsade arealen, och rör sig därför på en nivå jämförbar med andra ansedda italienska Nebbiolo-viner.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
