Tenuta San Mauro
Barbaresco
8.1/ 10Rött
BarbarescoNebbiolo
BarbarescoNebbioloBarbaresco med hög strävhet och fruktsyra, byggd på ren nebbiolo.
299 kr750 ml
Om vinet
Ett rött vin på 100% nebbiolo från Barbaresco, med den lysande rubinröda färg druvan är känd för. Doften bjuder på ros, röd frukt och en balsamisk, lätt kryddig ton, medan smaken är strukturerad med inslag av mineral och krydda. Strävheten och fruktsyran är höga medan fyllighet ligger på medel, vilket ger ett stramt men elegant intryck snarare än ett tungt. Passar bra till lamm, pasta, nötkött och vilt.
Om producenten
Tenuta San Mauro är ett familjeägt vingods beläget i Castagnole delle Lanze, mellan Asti och Albas distrikt i Piemonte. Egendomen omfattar 70 hektar, varav 40 hektar är vinodlingar och resten gräsmarker, träd och skog. Produktionen är inriktad på Barbaresco DOCG samt Barbera d'Asti och Barbera d'Asti Superiore DOCG.
Kul fakta
En smakprovare beskrev det som ett vin som utvecklas med tiden, med toner av ros, läder, tobak och syrliga körsbär samt sandiga tanniner.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det, och beskrivs ofta som strukturerat med fin balans mellan syra och tannin i en lång, elegant avslutning. Vissa kritiker ser det dock som ett mer basalt exempel på Barbaresco snarare än ett av zonens främsta.
