Azienda Agricola Vigin
Barbaresco
7.9/ 10Rött
BarbarescoNebbiolo
BarbarescoNebbioloEn sträv kraftfull Barbaresco för den som gillar Nebbiolo på riktigt
339 kr750 ml
Om vinet
Nebbiolo till hundra procent, från Barbaresco i Piemonte, och det märks direkt i doften av körsbär, röd frukt och sviskon med en balsamisk ton. Smaken är fyllig med hög strävhet och hög fruktsyra, medan sötman hålls i botten, precis så som torra Nebbiolo-viner brukar te sig. Det är ett vin med tydlig struktur snarare än mjuk charm, byggt för att stå emot både tid och kraftig mat. Passar särskilt bra till lamm, vilt och nötkött där syran och tanninerna har något att jobba mot.
Om producenten
Azienda Agricola Vigin är en mindre producent i Barbaresco som odlar och gör vin på druvor från de kringliggande kullarna i Langhe. Sortimentet är helt rött och domineras av nebbiolo och barbera, med Barbaresco DOCG och Barbera d'Alba som bärande viner. Produktionen är småskalig och knuten till gårdens egna vingårdar i området.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter och har fått gott betyg av kritiker. Den höga strävheten gör att det inte är ett vin för alla smaklökar, utan snarare för dem som gillar Nebbiolo i dess kärvare form.
Barbaresco regionen
Barbaresco görs uteslutande på nebbiolo i ett område med kalk- och märgelrik jord, granne med Barolo men med ett något varmare mikroklimat som ger mjukare tanniner. Stilen brukar beskrivas som mer luftig och parfymerad, med toner av torkade rosor, körsbär och örter snarare än Barolos kraftfulla mörka struktur. Vinerna kan drickas något tidigare än Barolo men har ändå lagringspotential tack vare nebbiolodruvans naturliga syra och tanninstruktur. Priset speglar det hantverksmässiga arbetet i vingård och källare samt den begränsade arealen, och rör sig därför på en nivå jämförbar med andra ansedda italienska Nebbiolo-viner.
