Barbera d'Asti Superiore Nizza

Om vinet

Doft och smak bjuder på en mogen bukett av vanilj, körsbär, tobak, läder och jordton, vilket ger ett rödvin med mer djup och tyngd än många yngre Barbera-viner. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå medan strävheten är låg, så vinet känns mjukt snarare än stramt i munnen. Torrt och med en alkoholhalt på 14,5% står det stadigt utan att bli tungt. Ett bra val till fågel, kalv, fläsk, pasta och vilt, där de jordiga och lädriga tonerna gör sig fina mot både vitt och rött kött.

Om producenten

Barbera d'Asti regionen

Barbera d'Asti görs nästan uteslutande på druvan barbera och kommer från kullarna kring Asti och Monferrato i Piemonte. Stilen kännetecknas av hög syra, mjuka tanniner och saftig körsbärsfrukt, vilket gör vinet flexibelt till mat. Spannet är brett: enklare varianter är fruktdrivna och gjorda för att drickas unga, medan Superiore-versioner ofta fatlagras och vinner på några års lagring. Prisnivån följer denna spännvidd, från lättillgängliga vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade tolkningar.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.