Cantina Sant Evasio
Barbera d'Asti Superiore
7.3/ 10Barbera från Asti med mogen körsbärsfrukt och lite fatkaraktär
215 kr750 ml
Om vinet
Det här är en Superiore på Barbera, druvan som gjort Piemonte känt för fylliga men fräscha röda viner. I glaset möter du körsbär, röd frukt och hallon tillsammans med toner av ek och tobak. Strävheten är låg och fruktsyran medel, vilket ger ett smakintryck som är fylligt men ändå har liv i sig. Torrt i stilen och med en alkoholhalt på 14,5% känns det som ett vin gjort för att följa med maten.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.3/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.9/ 5
771 omdömen
Kritiker77poäng
1 recension med betyg 88 poäng
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det, och även kritiker har gett det höga betyg. Den låga strävheten gör det lättare att gilla direkt, men den som vill ha en riktigt strukturerad Barbera kan sakna lite mer bett.
Barbera d'Asti regionen
Barbera d'Asti görs nästan uteslutande på druvan barbera och kommer från kullarna kring Asti och Monferrato i Piemonte. Stilen kännetecknas av hög syra, mjuka tanniner och saftig körsbärsfrukt, vilket gör vinet flexibelt till mat. Spannet är brett: enklare varianter är fruktdrivna och gjorda för att drickas unga, medan Superiore-versioner ofta fatlagras och vinner på några års lagring. Prisnivån följer denna spännvidd, från lättillgängliga vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade tolkningar.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Wine Enthusiast88/ 100
Årgång 2019
This Barbera is deep in color and extremely expressive on the nose. The wine has aromas of mixed berry parfait with cinnamon and candied violets. The palate is lush and rich with ripe blueberry and cherry flavors with a touch of freshly turned earth. The wine is lifted by bright acidity and fine tannins.
Smakprofil
Medelfyllig, frisk smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, röd frukt, hallon och tobak.
Smak
KörsbärRöd fruktEkHallonTobak
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Ingen karaffering behövs. Drick nu.
ViltPastaFläskFågelKalv
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
215 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2014 | 4.0 / 5 | - |  Piemonte90DrickklarUtmanande, blött och svalt växtår, men gott väder i september och oktober gynnade den sent mognande nebbiolon. Barbaresco klarade sig bättre tack vare mindre regn. |
| 2015 | 4.0 / 5 | - | Piemonte92DrickklarVintersnö och vårregn gav vattenreserver åt vinstockarna under den heta sommaren, vilket resulterade i fräscha baroloviner med röd frukt och rika, balanserade barbarescoviner. |
| 2016 | 3.8 / 5 | - | Piemonte96LagraSvalare år med långsam start och gott om regn gav lång växtsäsong och idealiska skördeförhållanden. Vinerna är balanserade barolo med livfull spänst, och raffinerade, eleganta barbaresco. |
| 2017 | 3.5 / 5 | - | Piemonte90LagraVårregn dämpade den varma, torra sommaren, och september blev idealisk för mognande nebbiolo. De bästa baroloviner och barbaresco är friska och balanserade med röda fruktsmaker. |
| 2019 | 3.9 / 5 | 88 p | Piemonte95LagraÖvervägande sval växtsäsong gav sen skörd, med värmetoppar på sommaren som motverkades av regn. Barolovinerna är strama, balanserade och byggda för lagring. |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2012
7k
2013
15k
2014
27k
2015
55k
2016
56k
2017
65k
2018
65k
2019
33k
2020
37k
2021
50k
2022
32k
2023
17k
2024
7k
2025
4k
7k
15k
27k
55k
56k
65k
65k
33k
37k
50k
32k
17k
7k
4k
20122013201420152016201720182019202020212022202320242025