Barolo

Om vinet

Nebbiolo till hundra procent, uppfostrat till ett Barolo med hög strävhet och hög fruktsyra som balanseras av en låg sötma. Aromtaggarna pekar mot körsbär och hallon i fruktled, med tobak, kaffe och ek som ger den mörkare, lite rökiga tonen typisk för druvan. Fyllig i medelklass snarare än massiv, vilket gör att syran och tanninerna får ta plats i smaken. Passar bäst till lamm, vilt eller annan mat med fett och protein som möter den strama strukturen.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Barolo regionen

Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

Wine Enthusiast91/ 100

Årgång 2019

Spiced oak aromas mingle with ripe red fruits, dominated by luscious cherries and a hint of confected strawberries. On the palate, the wine is high-toned and tart, displaying flavors of pomegranate and currant that leave the mouth watering. Fine-grained, firm tannins provide structure, needing time to fully integrate and develop. Drink 2026 - 2045

Falstaff88/ 100

Årgång 2016

Medium strong, bright garnet with a brightening rim. Pronounced aroma of cedar wood and resin, pickled blueberry and cocoa bean, needs plenty of air. Full of tension on the palate, very precise on the palate, shows compact tannins in interplay with juicy acidity, very vivid on the finish, but with a clear bitter note.

Smakprofil

Sträv, mycket frisk, fyllig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, hallon, kaffe och tobak.

Servering

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2015	3.7 / 5	91 p	Barolo93DrickklarVintersnö och vårregn gav vattenreserver åt vinstockarna under den heta sommaren, vilket resulterade i fräscha baroloviner med röd frukt och rika, balanserade barbarescoviner.
2016	4.0 / 5	90 p	Barolo97LagraSvalare år med långsam start och gott om regn gav lång växtsäsong och idealiska skördeförhållanden. Vinerna är balanserade barolo med livfull spänst, och raffinerade, eleganta barbaresco.
2017	4.1 / 5	89 p	Barolo92LagraVårregn dämpade den varma, torra sommaren, och september blev idealisk för mognande nebbiolo. De bästa baroloviner och barbaresco är friska och balanserade med röda fruktsmaker.
2018	4.1 / 5	90 p	Barolo92LagraSvalare växtsäsong gav friska, eleganta baroloviner med öppen struktur, livfull syra, lätta tanniner och uttrycksfull frukt och blomma - lämpade för tidigare drickande.
2019	4.0 / 5	91 p	Barolo96LagraÖvervägande sval växtsäsong gav sen skörd, med värmetoppar på sommaren som motverkades av regn. Barolovinerna är strama, balanserade och byggda för lagring.
2020	3.9 / 5	90 p	Barolo91LagraEn tidig start på en växtsäsong som var varm men inte het, barolo och barbaresco är tillgängliga, eleganta och charmiga.

Visa alla årgångar (10 äldre)

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.