Barolo Fiasco

Om vinet

Byggd på nebbiolo till fullo, med den strävhet och fruktsyra druvan är känd för i Barolo. Smaken är kryddig och lagerpräglad, med mogna jordgubbar, torkade körsbär och rosor tillsammans med sandelträ, nötter, nypon, svart te och pomerans. Fyllighet på medelnivå möts av hög strävhet och hög syra, ett typiskt Barolo-mönster som ger struktur snarare än tyngd. Passar bra till lamm, vilt, nötkött och pasta med kraft i.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Paolo Scavino grundades 1921 i Castiglione Falletto av Lorenzo Scavino och hans son Paolo, mitt i hjärtat av Barolo. Vingården har drivits av samma familj i flera generationer och är fortfarande djupt förankrad i byn. Fokus ligger på Barolo och andra röda viner från Langhe, med Barbera d'Alba som en del av sortimentet. Familjen Scavino förknippas starkt med traditionen i regionen och dess enskilda vingårdar.

Om producentenWebbplatsInstagram

Barolo regionen

Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

Falstaff97/ 100

Årgång 2021

Rich ruby colour with a fine garnet sheen. Complex nose with notes of rosehip, raspberry and black truffle. Very good tension from the attack to the finish. Vivid, with appealing fruit and savoury. Lingers for a long time.

Wine Enthusiast95/ 100

Årgång 2020

Intriguing notes of blueberries and violets dance on the nose, intertwined with captivating floral aromas of lavender and rose petals, creating a charming and pretty bouquet. The palate follows suit, revealing a harmonious blend of delicate blackberry and plum flavors, complemented by a touch of sage and thyme. Subtle hints of forest floor, dried leaves, and damp earth add depth and complexity to this Barolo. Drink 2026 - 2045

Smakprofil

Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, sandelträ, torkade körsbär, rosor, nötter, nypon, svart te och pomerans.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Barolo Fiasco

Huvudprodukt

Flaska 750ml · Tillfälligt sortiment

1 149 kr

Systembolaget

1 149 kr

Systembolaget

Barolo Fiasco

Flaska 750ml · Tillfälligt sortiment

1 169 kr

Systembolaget

1 169 kr

Systembolaget

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2015	4.3 / 5	94 p	Barolo93DrickklarVintersnö och vårregn gav vattenreserver åt vinstockarna under den heta sommaren, vilket resulterade i fräscha baroloviner med röd frukt och rika, balanserade barbarescoviner.
2016	4.3 / 5	95 p	Barolo97LagraSvalare år med långsam start och gott om regn gav lång växtsäsong och idealiska skördeförhållanden. Vinerna är balanserade barolo med livfull spänst, och raffinerade, eleganta barbaresco.
2017	4.3 / 5	93 p	Barolo92LagraVårregn dämpade den varma, torra sommaren, och september blev idealisk för mognande nebbiolo. De bästa baroloviner och barbaresco är friska och balanserade med röda fruktsmaker.
2018	4.3 / 5	93 p	Barolo92LagraSvalare växtsäsong gav friska, eleganta baroloviner med öppen struktur, livfull syra, lätta tanniner och uttrycksfull frukt och blomma - lämpade för tidigare drickande.
2019	4.2 / 5	94 p	Barolo96LagraÖvervägande sval växtsäsong gav sen skörd, med värmetoppar på sommaren som motverkades av regn. Barolovinerna är strama, balanserade och byggda för lagring.
2020	4.2 / 5	94 p	Barolo91LagraEn tidig start på en växtsäsong som var varm men inte het, barolo och barbaresco är tillgängliga, eleganta och charmiga.
2021	4.3 / 5	95 p	Barolo97LagraEtt klassiskt år med kall vinter, goda vattenreserver, idealiska septemberförhållanden och skörd i oktober. Vinerna är strama, intensiva och balanserade med friskhet och fin lagringspotential.
2022	-	96 p	Barolo89Lagra

Visa alla årgångar (26 äldre)

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.