Barolo från namnkunniga Brunate, byggd på strävhet och kraft
Nebbiolo till hundra procent, från Brunate i Barolo, och det märks i doften av läder, tobak, körsbär, tjära och ek. Smaken är strävhetsrik och syrlig med medelfyllighet, en klassisk kombination för druvan som ger ett vin med mycket grepp i munnen. Ceretto beskriver att aromerna öppnar sig redan några månader efter buteljering, med en fin blomsterton i botten. Passar utmärkt till lamm, vilt och rejäla köttiga rätter som kan möta strävheten.
Ceretto grundades av Riccardo Ceretto på 1930-talet, som då köpte druvor eftersom han inte ägde egna vingårdar. Idag är det ett familjeföretag med bas i Alba i Langhe, en region som sedan 2014 är världsarvsmärkt av Unesco. Produktionen är inriktad mot rödviner från Barolo, Barbaresco och Barbera d'Alba, med ett litet inslag av vitt. Ceretto har under de senaste decennierna arbetat med att göra verksamheten mer hållbar.

Flera internationella provningar lyfter fram vinets kraft och energi, och jämför det med mer följsamma Barolo från La Morra, där Brunate istället beskrivs som mer muskulöst och tätt.
Vinet är mycket uppskattat både av konsumenter och kritiker, med lovord för aromatisk komplexitet och fin fruktsyra. Den höga strävheten gör dock att det kan kännas stramt om man dricker det för tidigt, det mår bäst av att få stå framme eller ligga i källare ett tag.
Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
This Brunate, from one of La Morra's most esteemed crus, is an instant classic. The nose is a collage of crushed cherries, cranberry, and a whisper of blood orange zest, that stimulates the senses. On the palate, the wine is impeccably balanced, with well-integrated tannins providing a solid structure for the complex array of flavors of aged tea, pink rose petals and pomegranate. The finish is long and satisfying, showcasing the cru's signature beauty. Drink 2026 - 2045
Rich ruby with a pronounced garnet shimmer. Presents itself with intense notes of ripe plums, some leather and sealing wax in the background. Round and endowed with beautiful sweet fruit, fine-meshed tannins, also shows good juiciness through to the finish.
Sträv, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av läder, tobak, körsbär och tjära.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Vinner på några års lagring.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 1978 | - | 92 p | |
| 1979 | - | 89 p | |
| 1982 | 4.4 / 5 | 91 p | |
| 1983 | - | 91 p | |
| 1985 | 4.2 / 5 | 91 p | |
| 1989 | 3.7 / 5 | 91 p | |
| 1990 | 4.4 / 5 | 85 p | |
| 1993 | 4.3 / 5 | 88 p | |
| 1994 | - | 80 p | |
| 1995 | 4.4 / 5 | 91 p | |
| 1996 | 4.4 / 5 | 92 p | |
| 1997 | 4.3 / 5 | 92 p | |
| 1998 | 4.6 / 5 | 89 p | |
| 1999 | 4.3 / 5 | 90 p | |
| 2000 | 4.2 / 5 | 91 p | |
| 2001 | 4.4 / 5 | 91 p | |
| 2003 | 4.1 / 5 | 91 p | |
| 2004 | 4.5 / 5 | 91 p | |
| 2005 | 4.3 / 5 | 91 p | |
| 2006 | 4.3 / 5 | 91 p | |
| 2007 | 4.4 / 5 | 91 p | |
| 2008 | 4.3 / 5 | 90 p | |
| 2009 | 4.4 / 5 | 91 p | |
| 2010 | 4.5 / 5 | 92 p | |
| 2011 | 4.4 / 5 | 93 p | |
| 2012 | 4.2 / 5 | 92 p | |
| 2013 | 4.3 / 5 | 93 p | |
| 2014 | 4.4 / 5 | - | |
| 2015 | 4.3 / 5 | 94 p | |
| 2016 | 4.4 / 5 | 94 p | |
| 2017 | 4.2 / 5 | 93 p | |
| 2018 | 4.3 / 5 | 93 p | |
| 2019 | 4.3 / 5 | 94 p | |
| 2020 | 4.3 / 5 | 94 p | |
| 2021 | 4.3 / 5 | 95 p | |
| 2022 | - | 97 p |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2023 | 77 823 kr | 50 liter | 67 |
| 2024 | 91 791 kr | 59 liter | 79 |
| 2025 | 78 165 kr | 49 liter | 65 |