Crissante Alessandria
Barolo del Commune di La Morra
8.4/ 10Rött
BaroloNebbiolo
BaroloNebbioloKlassisk Barolo med hög strävhet och syra i tät balans
449 kr750 ml
Om vinet
Nebbiolo till hundra procent, från Barolos hjärta i La Morra. Doft och smak bjuder på körsbär, röd frukt, läder och tjära, med en ekton i botten. Strävheten är hög och fruktsyran likaså, medan fyllighet och sötma håller sig på en medelnivå respektive lågt, precis som man förväntar sig av en riktig Barolo. Ett vin med tydlig karaktär som behöver mat eller lite tid i glaset för att visa sig från sin bästa sida.
Om producenten
Crissante Alessandria grundades 1958 av Crissante Alessandria och hans hustru Teresa, kallad Gina, i La Morra i hjärtat av Barolo. Innan dess sålde familjen sina druvor till flera av Langhes mest kända vinhus, men beslutade sig då för att börja vinifiera själva. Verksamheten var länge småskalig, med de första egna flasktapparna producerade först på 1970-talet. Idag drivs bolaget vidare av senare generationer och fokuserar uteslutande på röda viner från Piemonte, med Barolo, Barbera d'Asti och Barbera d'Alba i sortimentet.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat både bland vanliga vindrickare och kritiker, men den höga strävheten kan kännas kärv för den som inte är van vid klassisk Barolo-stil.
Barolo regionen
Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.
