Cantina Terre del Barolo
Barolo
Rött
BaroloNebbiolo
BaroloNebbioloKlassisk Barolo från ett årgångsmässigt riktigt bra år i Piemonte.
-
Om vinet
Byggd på 100% Nebbiolo från Barolo, med den strävhet och syra som druvan är känd för i regionen. 2021 var ett klassiskt år i Piemonte med balanserade, strukturerade viner som resultat, vilket märks i hur samlat vinet känns. Torrt och fylligt på 14% alkohol, gjort för att stå emot en del år i källaren om man vill vänta, men det går bra att öppna redan nu.
Om producenten
Terre del Barolo grundades 1958 i Castiglione Falletto på initiativ av läraren och kommunalrådet Arnaldo Rivera tillsammans med ett tjugotal odlare. Idag är det ett av de mest historiska kooperativa vinhusen i Piemonte och samlar medlemmar från elva byar i Barolo-området. Verksamheten är koncentrerad till Langhe med Barolo, Barbera d'Alba och Roero, och produktionen domineras av rödviner byggda på nebbiolo och barbera. Genom att samla många små odlare under ett tak har kooperativet kunnat vårda de klassiska Barolo-kullarna över generationer.
Vad folk tycker
Producenten är ett kooperativ i Barolo, en vintyp som ofta underskattas men som Decanter lyfter fram som en pålitlig källa till prisvärda kvalitetsviner i regionen. Andra viner från samma hus har fått blandade men övervägande godkända omdömen, med kommentarer om att de klarar lite lagring utan problem.
Barolo regionen
Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.
