Costa di Bussia - Tenuta Arnulfo
Barolo
8.2/ 10Rött
BaroloNebbiolo
BaroloNebbioloKlassisk Barolo där tobak och jordton möter läder och röd frukt
469 kr750 ml
Om vinet
Nebbiolo till hundra procent, gjord i sitt klassiska hemvist. Doften bjuder på tobak, jordton och läder, sedan öppnar den sig mot blommigt och nyskuren frukt med en mintig ton. Smaken är fyllig med hög strävhet och hög fruktsyra, men tanninerna beskrivs som väl integrerade och texturen fin och silkig. Ett vin med lång eftersmak, gjort för lamm, vilt eller en ordentlig köttbit.
Om producenten
Tenuta Arnulfo grundades 1874 när Luigi Arnulfo tillsammans med sin far Carlo undertecknade köpebrevet för gården Bertoroni i Bussia, mitt i Barolos hjärta. Egendomen ligger i Monforte d'Alba och odlar flera av Piemontes traditionella druvsorter, där varje del av vingårdarna har sina egna geoklimatiska förutsättningar. Producenten har senare varit kopplad till Guido Folonari, arvtagare till en historisk italiensk vinfamilj. I sortimentet dominerar rött vin från Barolo, Barbera d'Alba och Langhe, med ett vitt vin som komplement.
Vad folk tycker
Vinet får ett högt betyg från kritikerhåll och uppskattas verkligen av en del konsumenter, även om Barolons höga strävhet och syra gör att det inte är allas favorit vid första klunk.
Barolo regionen
Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.
Om regionen
