Paolo Scavino
Barolo Monvigliero
8.5/ 10En Barolo från det ansedda Monvigliero-vinberget i Verduno
899 kr750 ml
Om vinet
Nebbiolo till 100%, odlad i Monvigliero utanför Verduno, ger ett Barolo med hög strävhet och hög fruktsyra men bara medel fyllighet, precis den kombination druvan är känd för. I doften märks körsbär, läder, ek, röd frukt och tjära, en blandning av mörkt och örtigt. Smaken är torr med fin spänst, byggd för att mjukna med tiden i glaset eller på flaskan. Passar fint till lamm, vilt och andra köttiga rätter som kan möta den strama strukturen.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.5/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.2/ 5
1 497 omdömen
Kritiker86poäng
10 recensioner med betyg 92-97 poäng
Om producenten
Paolo Scavino grundades 1921 i Castiglione Falletto av Lorenzo Scavino och hans son Paolo, mitt i hjärtat av Barolo. Vingården har drivits av samma familj i flera generationer och är fortfarande djupt förankrad i byn. Fokus ligger på Barolo och andra röda viner från Langhe, med Barbera d'Alba som en del av sortimentet. Familjen Scavino förknippas starkt med traditionen i regionen och dess enskilda vingårdar.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och kritiker sätter det mycket högt, men den höga strävheten gör att det behöver tid eller luft för att verkligen visa sig från sin bästa sida.
Barolo regionen
Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Falstaff94/ 100
Årgång 2021
Clear, intense ruby colour. Very finely characterised nose, opens with notes of rose petals, sweet raspberry and delicate leather. Present, fine-meshed tannins characterise the palate, opening up layer by layer, juicy fruit, salty components on the finish.
Wine Enthusiast96/ 100
Årgång 2020
Deep and mysterious, this Barolo initially presents a dark, brooding character that gradually reveals its true potential. Layers of ripe red cherries, juicy plums, and blackberries emerge on the palate, accompanied by hints of licorice, tobacco, and earthy truffle. Robust, well-structured tannins provide a firm backbone, promising a long and rewarding journey ahead. Patience will be richly rewarded. Drink 2028 - 2050.
Smakprofil
Fyllig, sträv och mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, röd frukt, läder och tjära.
Smak
KörsbärLäderEkRöd fruktTjära
Karaktär
Tanninrikt
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Vinner på några års lagring.
NötköttViltLammPasta
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
Årgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | 4.3 / 5 | 93 p |  Barolo92LagraVårregn dämpade den varma, torra sommaren, och september blev idealisk för mognande nebbiolo. De bästa baroloviner och barbaresco är friska och balanserade med röda fruktsmaker. |
| 2018 | 4.2 / 5 | 93 p | Barolo92LagraSvalare växtsäsong gav friska, eleganta baroloviner med öppen struktur, livfull syra, lätta tanniner och uttrycksfull frukt och blomma - lämpade för tidigare drickande. |
| 2019 | 4.2 / 5 | 94 p | Barolo96LagraÖvervägande sval växtsäsong gav sen skörd, med värmetoppar på sommaren som motverkades av regn. Barolovinerna är strama, balanserade och byggda för lagring. |
| 2020 | 4.2 / 5 | 94 p | Barolo91LagraEn tidig start på en växtsäsong som var varm men inte het, barolo och barbaresco är tillgängliga, eleganta och charmiga. |
| 2021 | - | 93 p | Barolo97LagraEtt klassiskt år med kall vinter, goda vattenreserver, idealiska septemberförhållanden och skörd i oktober. Vinerna är strama, intensiva och balanserade med friskhet och fin lagringspotential. |
| 2022 | - | 95 p | Barolo89Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 78 566 kr | 67 liter | 84 |
| 2025 | 104 101 kr | 83 liter | 99 |