Ceretto
Barolo Prapò
8.6/ 10Klassisk Barolo med hög strävhet och syra, redo att avnjutas nu
1 269 kr750 ml
Om vinet
Nebbiolo till fingertopparna, med dofter av vissnade rosor och ett stänk av underbuskage som ger en jordig ton. Strävheten och fruktsyran är båda höga, vilket är typiskt för druvan, medan fyllighet och sötma håller sig mer tillbakadragna. Smakbilden bjuder på läder, körsbär, tobak och ek, en kombination som ger både djup och lite råhet. Ett vin med tydlig karaktär snarare än mjuk charm.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.6/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.3/ 5
3 057 omdömen
Kritiker86poäng
13 recensioner med betyg 91-97 poäng
Om producenten
Ceretto grundades av Riccardo Ceretto på 1930-talet, som då köpte druvor eftersom han inte ägde egna vingårdar. Idag är det ett familjeföretag med bas i Alba i Langhe, en region som sedan 2014 är världsarvsmärkt av Unesco. Produktionen är inriktad mot rödviner från Barolo, Barbaresco och Barbera d'Alba, med ett litet inslag av vitt. Ceretto har under de senaste decennierna arbetat med att göra verksamheten mer hållbar.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat och har fått mycket höga kritikerbetyg, vilket tyder på att det håller hög klass även utanför konsumentkretsen. Den höga strävheten och syran gör dock att det knappast är ett vin för alla smaker, särskilt om man föredrar mjukare rödviner.
Barolo regionen
Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Falstaff97/ 100
Årgång 2021
Clear, intense ruby colour with a fine garnet hue. Intense and appealing nose, opens with notes of leather and liquorice, plus rosewood and plum, some cold smoke in the background. Full-bodied and compact, shows a lot of vivid fruit, plenty of plum, some raspberry, dense tannins, develops rich drive over the course, salty finish.
Wine Enthusiast95/ 100
Årgång 2020
Enchanting earthy aromas of truffle and forest floor intertwine with vibrant red fruit and delicate rose petals on the nose. This Barolo captivates with its elegance and finesse, while firm tannins provide a solid structure. The tart, mouthwatering acidity leaves you craving another sip of this beautifully crafted Nebbiolo. Drink 2025 - 2045
Smakprofil
Fyllig, sträv, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, läder, tobak och jordton.
Smak
LäderKörsbärTobakEkJordton
Karaktär
Tanninrikt
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Vinner på några års lagring.
NötköttViltLammPasta
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
1 269 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2014 | 4.3 / 5 | 93 p |  Barolo89DrickklarUtmanande, blött och svalt växtår, men gott väder i september och oktober gynnade den sent mognande nebbiolon. Barbaresco klarade sig bättre tack vare mindre regn. |
| 2015 | 4.4 / 5 | 93 p | Barolo93DrickklarVintersnö och vårregn gav vattenreserver åt vinstockarna under den heta sommaren, vilket resulterade i fräscha baroloviner med röd frukt och rika, balanserade barbarescoviner. |
| 2016 | 4.4 / 5 | 93 p | Barolo97LagraSvalare år med långsam start och gott om regn gav lång växtsäsong och idealiska skördeförhållanden. Vinerna är balanserade barolo med livfull spänst, och raffinerade, eleganta barbaresco. |
| 2017 | 4.2 / 5 | 92 p | Barolo92LagraVårregn dämpade den varma, torra sommaren, och september blev idealisk för mognande nebbiolo. De bästa baroloviner och barbaresco är friska och balanserade med röda fruktsmaker. |
| 2018 | 4.3 / 5 | 93 p | Barolo92LagraSvalare växtsäsong gav friska, eleganta baroloviner med öppen struktur, livfull syra, lätta tanniner och uttrycksfull frukt och blomma - lämpade för tidigare drickande. |
| 2019 | 4.3 / 5 | 94 p | Barolo96LagraÖvervägande sval växtsäsong gav sen skörd, med värmetoppar på sommaren som motverkades av regn. Barolovinerna är strama, balanserade och byggda för lagring. |
| 2020 | 4.2 / 5 | 94 p | Barolo91LagraEn tidig start på en växtsäsong som var varm men inte het, barolo och barbaresco är tillgängliga, eleganta och charmiga. |
| 2021 | 4.3 / 5 | 95 p | Barolo97LagraEtt klassiskt år med kall vinter, goda vattenreserver, idealiska septemberförhållanden och skörd i oktober. Vinerna är strama, intensiva och balanserade med friskhet och fin lagringspotential. |
| 2022 | - | 95 p | Barolo89Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2023 | 17 766 kr | 11 liter | 14 |
| 2024 | 6 345 kr | 4 liter | 5 |
| 2025 | 13 959 kr | 8 liter | 11 |