Elio Grasso
Barolo Ginestra
8.8/ 10En strukturerad Barolo Riserva från en sydvänd höjdlägescru i Piemonte
2 549 kr750 ml
Om vinet
Nebbiolo till fullo, med den höga strävheten och fruktsyran som är druvans signum. Doften bjuder på vildbär, skogsbotten, kanderad frukt, lakrits, cola och torkad ingefära, med en balsamisk ton som lyfter helheten. I munnen möts man av mjuka, silkiga tanniner som bär vinet framåt trots den strama strukturen. Ett vin med medelfyllighet men desto mer intensitet i smak och doft.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.8/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.5/ 5
2 313 omdömen
Kritiker88poäng
12 recensioner med betyg 90-100 poäng
Om producenten
Azienda Agricola Elio Grasso är ett familjeägt gods i Monforte d'Alba i hjärtat av Barolo, grundat 1928. Namnet kommer från Elio Grasso, som drivit gården vidare i familjens anda. Vingårdarna, belägna i ett område som länge räknats till Barolos främsta vinmarker, utgör gårdens största tillgång. Odlingen fokuserar på Nebbiolo, druvan bakom Barolo, tillsammans med andra piemontesiska sorter.
Kul fakta
Vingården ligger i ett sydvänt läge på 300-350 meters höjd, med en löst packad, lätt lerig kalkstensjord, förhållanden som ofta ger Barolo dess klassiska stramhet.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av många och beskrivs ofta som ett av producentens starkare årgångar. Den höga strävheten gör att det klart mår bäst av att få vila i glaset eller ytterligare på flaska innan det verkligen visar sig från sin bästa sida.
Barolo regionen
Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
James Suckling
Årgång 2016
Aromas of dried cherries and cranberries with notes of walnuts, ground nutmeg and dried mushrooms. Complex and structured with a medium to full body and a broad, dense tannin structure. Firm and chewy. Long finish. Should come together nicely in the next five years.
Wine Enthusiast90/ 100
Årgång 2008
Aromas of mature berry, espresso, exotic spice and a whiff of menthol emerge on this full-bodied red. The palate shows dried black cherry, coconut, licorice and roasted coffee bean alongside fine-grained tannins. This isn't a classic Nebbiolo but it's polished, balanced and will appeal to those who enjoy oak-driven sensations.
Smakprofil
Fyllig, sträv och mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av läder, tjära, körsbär och plommon.
Smak
EkLäderTjäraKörsbärPlommon
Karaktär
Tanninrikt
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Vinner på några års lagring.
NötköttViltLammPasta
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
2 549 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2013 | 4.4 / 5 | 100 p |  Barolo94DrickklarSvalare växtsäsong och sen skörd gav rena, finstämda viner med fin syra - de bästa barolo sedan 2010. |
| 2015 | 4.5 / 5 | 97 p | Barolo93DrickklarVintersnö och vårregn gav vattenreserver åt vinstockarna under den heta sommaren, vilket resulterade i fräscha baroloviner med röd frukt och rika, balanserade barbarescoviner. |
| 2016 | 4.5 / 5 | 95 p | Barolo97LagraSvalare år med långsam start och gott om regn gav lång växtsäsong och idealiska skördeförhållanden. Vinerna är balanserade barolo med livfull spänst, och raffinerade, eleganta barbaresco. |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 40 784 kr | 12 liter | 16 |
| 2025 | 73 921 kr | 22 liter | 29 |