Fratelli Alessandria
Barolo San Lorenzo
8.6/ 10Rött
BaroloNebbiolo
BaroloNebbioloStrukturerad Barolo med tydlig strävhet och lång, kryddig eftersmak
789 kr750 ml
Om vinet
En tät Nebbiolo från Barolo med smak av mörka körsbär och hallon, tillsammans med toner av läder och jordton. Strävheten är påtaglig och fruktsyran hög, medan fyllighet ligger på medel, ett typiskt uttryck för druvan. Ett stråk av örtighet ger vinet en lite medicinal, kryddig karaktär som drar ut i en lång, sälta eftersmak. Passar till lamm, vilt och rejäla köttbitar där strävheten får något att jobba mot.
Om producenten
Fratelli Alessandria är en familjedriven vinodling i Verduno, en av de klassiska byarna i Barolo. Gården har rötter tillbaka till 1800-talet och har vinodling som en central del av sin historia genom generationerna. Verksamheten hör hemma i Langhe i Piemonte och producerar uteslutande rödviner från traktens druvor. Stilen präglas av respekt för traditionellt hantverk snarare än stora förändringar över tid.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat och har fått ett mycket högt kritikerbetyg, men den höga strävheten gör att det knappast är en mjuk, lättdrucken stil för alla smaker.
Barolo regionen
Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.
Om regionen
