Klassisk Barolo från ett hyllat årgångsår i Piemonte.

Nebbiolo i sin mest klassiska tappning, med toner av körsbär, läder, vanilj och jordton i doften. Smaken bär hög strävhet och hög fruktsyra, medan fyllighet och sötma håller sig på medelnivå respektive lågt, precis som traditionen bjuder. Det är ett strukturerat vin gjort för att stå upp mot lamm, vilt och rejäla köttgrytor. Årgången 2021 beskrivs som klassisk för Piemonte, med förutsättningar som gav balanserade och strukturerade viner.
Fontanafredda grundades 1858 i Piemonte, med rötter i en kunglig historia knuten till Italiens förste kung Vittorio Emanuele II. Egendomen ligger i Langhe-området och är idag känd för viner från framstående appellationer som Barolo, Barbaresco och Barbera d'Alba. Sortimentet spänner över såväl rött och vitt vin som mousserande, vilket speglar en bred stilrepertoar från denna klassiska del av Piemonte.
Årgången 2021 räknas som exceptionell i Piemonte, med idealiska förhållanden som gav klassiskt balanserade och strukturerade Barolo-viner.
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått mycket höga kritikerbetyg, vilket gör det till en pålitlig representant för stilen. Den höga strävheten gör dock att det gör sig bäst till mat eller efter att ha fått vila i glaset en stund.
Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
From a stellar vintage in 2019, this is a label you can depend on, and given the year, it is one that will keep easily for 10-15 years. The Serralunga label first appeared in 1988, celebrating the terroir of Serralunga and its ability to produce elegant wines. The nose is a classic red plum affair streaked with leather, earth and truffle. Freshness and finesse mark a wine that the sommelier and collectors mostly underrate because production is significant. Still, it meets the grade for affordable, high quality Barolo. Meat and cheese are the traditional matches, but boeuf bourguignon, Nasi Goreng, and smoked meats would all work outside the box. An excellent gift for young collectors.
Aromas of eucalyptus join ripe red berry, rose, new leather and dark spice. Elegantly structured, the focused, taut palate exhibits crushed raspberry, star anise and menthol alongside firm, fine-grained tannins. Fresh acidity keeps it vibrant and balanced. Drink 2025–2033. Kerin O’Keefe
Fyllig, sträv och mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, läder, jordton och vanilj.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Drick nu eller lagra några år.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 1967 | 4.2 / 5 | - | - |
| 1982 | 4.2 / 5 | - | |
| 1988 | 4.2 / 5 | - | |
| 1989 | - | 87 p | |
| 1990 | 4.1 / 5 | 86 p | |
| 1992 | - | 82 p | |
| 1993 | - | 77 p | |
| 1996 | 4.1 / 5 | 91 p | |
| 1997 | 4.2 / 5 | 90 p | |
| 1998 | 4.1 / 5 | 89 p | |
| 1999 | 3.8 / 5 | 88 p | |
| 2000 | 4.1 / 5 | 89 p | |
| 2001 | 4.2 / 5 | 89 p | |
| 2003 | 4.2 / 5 | 89 p | |
| 2004 | 4.2 / 5 | 89 p | |
| 2005 | 3.9 / 5 | 90 p | |
| 2006 | 4.0 / 5 | 90 p | |
| 2007 | 4.0 / 5 | 90 p | |
| 2008 | 4.0 / 5 | 90 p | |
| 2009 | 4.0 / 5 | 90 p | |
| 2010 | 3.9 / 5 | 91 p | |
| 2011 | 4.0 / 5 | 90 p | |
| 2012 | 3.9 / 5 | 90 p | |
| 2013 | 3.9 / 5 | 90 p | |
| 2014 | 4.0 / 5 | 90 p | |
| 2015 | 4.1 / 5 | 92 p | |
| 2016 | 4.1 / 5 | 91 p | |
| 2017 | 4.0 / 5 | 91 p | |
| 2018 | 4.1 / 5 | 90 p | |
| 2019 | 4.1 / 5 | 91 p | |
| 2020 | 4.0 / 5 | 90 p | |
| 2021 | 4.0 / 5 | 91 p | |
| 2022 | - | 91 p |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.