Sordo Giovanni
Barolo Sordo
7.5/ 102020Rött
Barolo
BaroloKlassisk Barolo med hög strävhet och lädrig, jordig karaktär.
400 kr750 ml
Om vinet
Nebbiolo till hundra procent, gjort i Barolo där druvan visar sig från sin mest strama sida. Färgen går i granatrött med tegelorange kant, och doften är intensiv men samtidigt förfinad med körsbär, läder, ek, jordton och tobak. I munnen är det torrt och varmt med hög strävhet och hög fruktsyra, medan fyllighet ligger på medelnivå, ett vin där tanninerna ger ett långt avslut. Passar bra till lamm, pasta, nötkött och vilt.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.5/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.9/ 5
2 440 omdömen
Kritiker78poäng
14 recensioner med betyg 83-94 poäng
Om producenten
Sordo Giovanni grundades 1912 i Castiglione Falletto i provinsen Cuneo och drivs fortfarande av samma familj. Namnet är hämtat från Giovanni Sordo, som gav vinhuset dess rykte, och verksamheten leds i dag vidare av sonen Giorgio. Vinodlingarna ligger i Barolo och Roero i Piemonte, och familjen har genom åren samlat på sig mark på flera av områdets ansedda höjder. I sortimentet dominerar röda viner, med Barolo som den tydliga kärnan.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, men den höga strävheten gör att det knappast är ett vin för den som vill ha något mjukt och lättdrucket.
Barolo regionen
Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
James Suckling
Årgång 2021
Intense and polished Barolo, quite classic in its aromas of strawberries, stone fruits and dried flowers. A lot of fruit sweetness with crisp acidity, firm and dusty tannins and an austere finish. Medium-bodied. Good length. Drinkable now, but best in two or three years.
Winepilot94/ 100
Årgång 2019
This Barolo Classico is a barrel selection across Sordo’s range from 8 communes, of which 70% is La Morra. Fragrant roses, cranberry, red cherry, dried orange, with plenty of savoury details underneath, meat stock and cocoa, the combination for a very attractive nose. The palate shows sweet fruits and a herbaceous green almond note. Grippy, somewhat rough tannins and trademark Nebbiolo acidity. Tasting glassware: Zwiesel Giacomo Conterno Sensory
Smakprofil
Fyllig, sträv och mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, läder, jordton och tobak.
Smak
KörsbärLäderEkJordtonTobak
Karaktär
Tanninrikt
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Vinner på några års lagring.
NötköttViltLammPasta
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
400 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2015 | 4.0 / 5 | 89 p | Barolo93DrickklarVintersnö och vårregn gav vattenreserver åt vinstockarna under den heta sommaren, vilket resulterade i fräscha baroloviner med röd frukt och rika, balanserade barbarescoviner. |
| 2016 | 3.9 / 5 | 89 p | Barolo97LagraSvalare år med långsam start och gott om regn gav lång växtsäsong och idealiska skördeförhållanden. Vinerna är balanserade barolo med livfull spänst, och raffinerade, eleganta barbaresco. |
| 2017 | 3.9 / 5 | 90 p | Barolo92LagraVårregn dämpade den varma, torra sommaren, och september blev idealisk för mognande nebbiolo. De bästa baroloviner och barbaresco är friska och balanserade med röda fruktsmaker. |
| 2018 | 3.9 / 5 | 91 p | Barolo92LagraSvalare växtsäsong gav friska, eleganta baroloviner med öppen struktur, livfull syra, lätta tanniner och uttrycksfull frukt och blomma - lämpade för tidigare drickande. |
| 2019 | 4.0 / 5 | 92 p | Barolo96LagraÖvervägande sval växtsäsong gav sen skörd, med värmetoppar på sommaren som motverkades av regn. Barolovinerna är strama, balanserade och byggda för lagring. |
| 2020 | 4.0 / 5 | 91 p | Barolo91LagraEn tidig start på en växtsäsong som var varm men inte het, barolo och barbaresco är tillgängliga, eleganta och charmiga. |
| 2021 | 4.0 / 5 | 91 p | Barolo97LagraEtt klassiskt år med kall vinter, goda vattenreserver, idealiska septemberförhållanden och skörd i oktober. Vinerna är strama, intensiva och balanserade med friskhet och fin lagringspotential. |
| 2022 | - | 90 p | Barolo89Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 3 990 kr | 8 liter | 10 |