Poderi e Cantine Oddero
Barolo Vignarionda Riserva
9.2/ 10Rött
BaroloNebbiolo
BaroloNebbioloNebbiolo från ett av Barolos mest namnkunniga enskilda vingårdslägen.
2 139 kr750 ml
Om vinet
Vignarionda är en enskild vingård i Barolo, och det här är en Riserva gjord helt på Nebbiolo. Doft och smak bjuder på tobak, läder, körsbär och lite anis, med balsamiska toner som ger djup. I munnen möts man av hög strävhet och hög fruktsyra, medan fyllighet och sötma håller sig i ett medelläge respektive lågt, precis som man väntar sig av klassisk Barolo. Ett vin med tydlig karaktär, gjort för mat snarare än att drickas ensamt.
Om producenten
Poderi e Cantine Oddero är en av de mer historiska källarna i Langhe, med en första Barolo-tappning redan 1878. Familjens vinodlingar går tillbaka ännu längre, och verksamheten har drivits vidare genom generationer av familjen Oddero. Idag odlas druvorna organiskt i vingårdar spridda över Barolo- och Barbaresco-zonerna. I vår katalog finns fyra röda viner från producenten.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat både bland konsumenter och kritiker. Den höga strävheten och syran gör det dock till ett vin som kräver rätt sällskap i form av mat eller lite tid i glaset för att verkligen visa sig från sin bästa sida.
Barolo regionen
Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.
