Baron de Ley
Baron de Ley
8.1/ 10Rött
RiojaTempranillo
RiojaTempranilloFem druvor i samspel ger ett kryddigt, fatpräglat Rioja-vin med djup
-
Om vinet
Här möts fem druvor, Carignan, Graciano, Grenache, Grenache Blanc och Tempranillo, i en smakrik och kryddig komposition med tydlig fatkaraktär. Doft och smak bjuder på mörka körsbär, vanilj, plommon, dill och kakao, med ytterligare inslag av kokos, fikon och kaffe. Fyllighet, strävhet och fruktsyra är alla på hög nivå, vilket ger ett fylligt vin med tanniner som märks och en fräschör som håller emot. Passar bra till nötkött, lamm och vilt där kryddigheten och fatkaraktären får något att spela mot.
Om producenten
Baron de Ley är en bodega i Rioja som grundades 1985 av en grupp erfarna vinmakare från regionen. Vingården ligger i Ebrodalen och omger ett gods med en 1500-talskloster i anslutning till anläggningen. De första Reserva-vinerna släpptes 1990, och producenten har sedan dess byggt upp en betydande vinlagring. I dag arbetar man med mer hållbara metoder i produktionen, bland annat genom att ersätta äggvita med ärtprotein vid klarning av vinerna.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått höga betyg av kritiker. Den kraftiga fatkaraktären och de höga tanninerna kan dock kännas väl mycket för den som föredrar en mer stram, spänstig stil.
Rioja regionen
Rioja sträcker sig längs floden Ebro och rymmer flera olika mikroklimat, från svalare atlantiskt påverkade delar till mer medelhavspräglade områden längre österut. Denna geografiska bredd, tillsammans med varierande jordmåner, ger utrymme för allt från friska och fruktiga stilar till djupare, mer traditionellt fatlagrade viner. Tempranillo dominerar odlingen och utgör basen i de flesta röda viner, ofta i samspel med Grenache, Graciano och Carignan. Klassificeringen i stilar som Crianza, Reserva och Gran Reserva speglar hur länge vinet mognat på fat och flaska innan det når marknaden.
